Moong Dal Vada Rezept - Yummy Indische Küche
- 1 Tasse ganzes grünes Gramm (grün moong DAL)
- Salz - nach Geschmack
- 1 TL Ingwerknoblauchpaste
- 4 - 5 grüne Paprikas gehackten
- 2 EL fein gehackte Koriander
- 4 - 5 fein gehackte Curryblätter
- Öl zum Frittieren
- Erstens einweichen ganze grünes Gramm über Nacht in Wasser oder für 7 bis 8 Stunden.
- Lassen Sie das Wasser vollständig aus dem moong dal.
- Salz, Ingwer Knoblauchpaste, grüne Paprikas und Mischung des grüne Gramm in eine grobe Paste ohne Zusatz von Wasser.
- Die Paste sollte dick sein.
- Gehackte Korianderblätter, gehackt Curryblätter und gut mischen.
- Erhitzen Sie das Öl in einem Wok zum Frittieren.
- Nehmen Sie einen Teil des Teiges und machen flache Keks geformt Pastetchen.
- Drop in erhitztem Öl und braten auf sim bis mittlerer Flamme.
- Fügen Sie weitere Pastetchen in den Reihen und sie braten.
- Braten Sie die vadas, bis sie auf allen Seiten gold drehen.
- Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie in einem absorbierenden Papier.
- Servieren Sie sie mit jedem Chutney Dip oder Soße oder Ketchup oder hat es mit Tee.
1.Always braten Beignets oder pakodas auf SIM mittlerer Flamme so dass das Innere Teig gut gekocht wird.
2.One hinzufügen kann sehr fein gehackte Zwiebeln für einen besseren Geschmack.
3.Carom Samen / Ajowan auch für eine bessere Verdauung hinzugefügt werden.
4.One kann auch Korianderblätter und Curryblätter in den getränkte dal selbst und mischen Sie alle Zutaten hinzufügen.
