Moto s Küchen-Rezept-22 - Reis Burger
Rezept 22 - Reis Burger
Heute in Motos Küche, wir machen einen Reis Burger. In die gleiche Richtung wie die Ramen Burger, Envision Einnahme eines Ihrer Lieblingsgerichte, Hühnchen Teriyaki und Reis und es in einem Burger Form setzen. Sehr lecker und mobil! Also bitte diese neue auf dem Burger ausprobieren und lassen Sie uns wissen, wie es ist!
Zutaten:
Gekochter Reis (japanischer Kurzkornreis bevorzugt)
Zwiebeln
Eier
zermahlenes Hühnchen
Shisoblätter
Stärke
Speiseöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Sojasauce
Patty:
Beginnen Sie mit einem Pfund Boden Huhn in einer Schüssel dann in gehackten Zwiebeln, ein Ei und gehackten Shisoblätter (etwa zehn Blätter) mischen. Shisoblätter wird einen subtilen Basilikum Geschmack hinzufügen. Jetzt die Würze hinzufügen, die aus Salz besteht, Pfeffer (wir haben weißen Pfeffer, aber schwarzer Pfeffer kann auch verwendet werden), ein TL Sojasauce, Teelöffel Zucker und ein Esslöffel Stärke (Mais oder Kartoffelstärke). Mischen Sie die Gewürze gründlich mit den Zutaten, bis sie sehr klebrig wird, das ist, wenn Sie wissen, die Mischung fertig ist.
Reis Brötchen:
Als nächstes werden wir die Reis Brötchen machen. Beginnen Sie mit einer Tasse gekochten Reis in eine Schüssel geben. Es ist wichtig, diesen Prozess schnell zu tun. Streuen Sie über einen Esslöffel Stärke, dies wirkt als Bindemittel. Als nächstes wollen Sie eine Prise Salz für den Geschmack hinzufügen und auch in Sesam bestreuen. Gründlich mischen, so dass die Stärke als Klebstoff für den Reis wirken kann, aber vermeiden Sie den Reis Maischen. Jetzt werden wir die Brötchen Form machen. Verwendung von Saran Wrap, legt einen gewünschten Teil der Reismischung nach unten. Mit einem anderen Stück Saran Wrap über oben, beginnen Sie den Reis in die vertrauten Brötchen Form zu formen. Sie suchen der Reis ziemlich dicht gepackt werden, um es zusammen bleiben zu gewährleisten. Schälen Sie den Saran Wrap weg und jetzt haben Sie Ihre ersten Brötchen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der Saran Wrap, die andere Hälfte Ihres Brötchen zu machen.
Tipps:
- Japanischer Rundkornreis ist in der Regel klebrigen als gemeinsamer Langkornreis und Sushi-Reis. Also auf jeden Fall es verwenden, um Reis Burgerbrötchen zu machen, wenn es Ihnen zur Verfügung steht.
- Ähnlich wie Sake, Mirin ist auch eine Art japanischer Reiswein. Es ist jedoch niedriger in Alkohol und süße als normaler willen. Es wird ein schönes Aroma und Hauch von Süße zu Ihrem Teller hinzuzufügen.
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