Nur From Scratch Tag 25 Weiche Brezel Bites
Tag 25: Weiche Brezel Bites
Ich war schockiert, wie einfach es ist, weiche Brezeln zu machen! Sie erfordern Hefe, aber es gibt keine Anstiegszeit oder sogar eine Tonne Kneten und den Teig rollt. Grundsätzlich Sie die Zutaten zusammen mischen, formen es, wie Sie wollen, backen, und ‚Accessorize‘. Diese würden fantastische Vorspeisen für ein Fußballspiel, nach der Schule Snacks oder als Ergänzung zu Ihrem Familie Filmabend. Genießen!
1 1/2 Tassen warmes Wasser
1 Paket Hefe
1 Teelöffel Salz
1 Eßlöffel Zucker
4 Tassen Allzweckmehl
1 Ei, geschlagen
Ofen vorheizen auf 425F. Messen warmes Wasser in Medium Rührschüssel. Streuen Hefe in Wasser und rühren bis gelöst. Mit Salz, Zucker und Mehl. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Knetete auf einer bemehlten Fläche bis leicht zu handhaben und nicht klebrig.
Form in Scheite mit den Händen.
In kleine Rechtecke.
Setzen Sie auf gefettetes Backblech.
Pinsel mit geschlagenem Ei.
Backen Sie für 11 bis 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Für Parmesan Bites:
Dip Top-Bissen in die geschmolzene Butter.
Dann taucht in Käse.
Für gesalzenes Bites:
Tauchen Sie oben von Bissen ins Wasser.
Streuen mit grobem Meersalz.
Servieren mit Honig-Senf-Dressing.
Für Zimtzucker Bites:
Zusammen mischen 1/4 Tasse Zucker mit 1 Teelöffel Zimt. Dip Top-Bissen in die geschmolzene Butter.
Dann taucht in Zimt Zuckermischung.
Am besten, wenn warm serviert.
Quelle: Kirche Kochbuch, Leannas Rezept für weiche Brezeln. Toppings war meine Idee, inspiriert von Mellow Mushroom.
