Puto mit Käse I, Filipino Rezept
- 4 Tasse Allzweckmehl
- 2 Tasse Zucker
- 2-1 / 2 EL. Backpulver
- 1/2 Tasse Butter, geschmolzen
- 1 Tasse Kondensmilch
- 1 Ei, bei Raumtemperatur
- 2-1 / 2 Tasse Wasser
- Scheiben Käse
- Wasser, zum Dämpfen
- Bereiten Sie Dampfer mit Wasser. Vorbereiten und gefettet einzelne Formen (oder Muffincup); beiseite legen.
- In einer großen Schüssel, Sift die trockenen Zutaten zusammen: Mehl, Zucker und Backpulver. Gut mischen.
- Fügen Sie die Butter, Kondensmilch, Ei und Wasser. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
- Die Mischung in einzelne Formen (oder gefettet Muffincup), Füllen etwa drei Viertel voll ist.
- Vereinbaren Formen (oder Muffincup) in dem Dampfer. Top jedes puto mit Scheiben Käse. Dampf für etwa 20 Minuten. (Wenn Sie Quickmelt Käse verwenden, setzen Sie die Käsescheiben am Ende Dampf. Dampf für weitere 2 Minuten, nur um den Käse auf der Oberseite zu schmelzen.)
- Entfernen puto vom Dampfer. Entformen und arrangieren in einer Servierplatte.
- Bestes Paar mit Dinuguan (Schweinefleisch Blut Stew / Blut Pudding Stew). Heiß oder kalt servieren.
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