Ravva Kesari - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos
Ravva Kesari ist ein beliebter von Grieß in der Vorweihnachtszeit gemacht indischer süß Süden.
Rava Kesari hat eine orange Farbe (der Begriff Kesari die orange gefärbte bedeutet), also i hinzugefügt Orangenlebensmittelfarbe, während ravva Kesari machen.
Wenn Sie Farben nicht in Lebensmitteln verwenden möchten, verwenden Sie Safran oder kesar die Farbtöne zu geben, durch Zugabe von wenig Safran in kochendem Wasser und zu süß hinzufügen. Safran wird Gelbtönen geben und nicht orange, abgesehen davon, dass es einen schönen Geschmack und Aroma zu dem ravva Kesari gibt. Wenn Sie Orangetöne wollen, dann Orange Lebensmittelfarbe hinzu.
Denken Sie daran, die ravva / Griess braten sehr gut die beste Textur und Geschmack zu erhalten. Hier ich das süß mit Wasser bereiten werde, können Sie auch Milch und Wasser in gleichen Teilen addieren (250 ml jeweils) für 1 Tasse. Ich füge Zucker nach dem Braten ravva vor Zugabe von Wasser, so dass Klumpen nicht ravva zugleich gebildet wird, auch gekocht, auch wenn Zucker vor Wasser gegeben.
Bombay ravva (Griess): 100 Gramm oder 1 Messbecher 125 ml Fassungsvermögen
Panchadara (Zucker): 100 Gramm oder 1 Messbecher 125 ml Fassungsvermögen
Neyyi (Ghee): 50 g
Jeedipappu (Cashew): 50 g
Kismis (Rosinen): 50 g
Yelukkayi (Kardamom): 4
Orange, Speisen, Farbe: Pinch
