Rezept-Stir-gebratenes Rindfleisch - Udon Nudeln mit Gai Lan - Thai Basil - Blau Schürze
1 Bereiten Sie die Zutaten:
Waschen Sie die frischen Produkte trocknen. Schälen und hacken Sie den Knoblauch und Ingwer. Abgeschnitten und die Wurzelenden der Schalotten verwerfen; dünn die Schalotten Scheibe, die weißen und grünen Bodenplatten trennt. Abgeschnitten und die unteren Zoll des gai lan Stielen verwerfen; etwa die Blätter hacken und Stängel. Wählen Sie die Basilikumblätter aus den Stielen; Verwerfen den Stielen. Viertel der Kalk. Etwa die Erdnüsse hacken.
2 Koch das Rindfleisch - Aromaten:
In einer großen Pfanne 1 EL Öl auf mittel-hoch bis heiß. Fügen Sie den Boden Rindfleisch; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, bricht häufig das Fleisch auseinander mit einem Löffel, 4 bis 6 Minuten oder bis sie leicht gebräunt und nur durch gekocht. Fügen Sie den Knoblauch. Ingwer und weißen Böden der Schalotten; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, unter häufigem Rühren, 30 Sekunden bis 1 Minute, oder bis sie duften.
3 Fügen Sie die gai lan:
Fügen Sie die gai lan in die Pfanne; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, unter häufigem Rühren, 1 bis 2 Minuten, oder bis die gai lan leuchtend grün ist und leicht welken.
4 Fügen Sie die Sauce - Nudeln:
Fügen Sie die Hoisinsauce. Basilikum und ½ Tasse Wasser in die Pfanne; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, unter häufigem Rühren, 1 bis 2 Minuten, oder bis gründlich kombiniert. Fügen Sie die Nudeln. Koch, unter häufigem Rühren, 2 bis 4 Minuten, oder bis die Nudeln gründlich beschichtet. Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5 Servier Schale:
Teilen Sie das gekochte Rindfleisch und Nudeln zwischen 4 Gerichten. Garnieren Sie mit den Limetten, grünen Spitzen der Schalotten und Erdnüsse. Genießen!
Tipps von Heim Chefs
Rühren-gebratenes Rindfleisch - Udon-Nudeln
1 Bereiten Sie die Zutaten:
Waschen Sie die frischen Produkte trocknen. Schälen und hacken Sie den Knoblauch und Ingwer. Abgeschnitten und die Wurzelenden der Schalotten verwerfen; dünn die Schalotten Scheibe, die weißen und grünen Bodenplatten trennt. Abgeschnitten und die unteren Zoll des gai lan Stielen verwerfen; etwa die Blätter hacken und Stängel. Wählen Sie die Basilikumblätter aus den Stielen; Verwerfen den Stielen. Viertel der Kalk. Etwa die Erdnüsse hacken.
2 Koch das Rindfleisch - Aromaten:
In einer großen Pfanne 1 EL Öl auf mittel-hoch bis heiß. Fügen Sie den Boden Rindfleisch; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, bricht häufig das Fleisch auseinander mit einem Löffel, 4 bis 6 Minuten oder bis sie leicht gebräunt und nur durch gekocht. Fügen Sie den Knoblauch. Ingwer und weißen Böden der Schalotten; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, unter häufigem Rühren, 30 Sekunden bis 1 Minute, oder bis sie duften.
3 Fügen Sie die gai lan:
Fügen Sie die gai lan in die Pfanne; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, unter häufigem Rühren, 1 bis 2 Minuten, oder bis die gai lan leuchtend grün ist und leicht welken.
4 Fügen Sie die Sauce - Nudeln:
Fügen Sie die Hoisinsauce. Basilikum und ½ Tasse Wasser in die Pfanne; mit Salz und Pfeffer würzen. Koch, unter häufigem Rühren, 1 bis 2 Minuten, oder bis gründlich kombiniert. Fügen Sie die Nudeln. Koch, unter häufigem Rühren, 2 bis 4 Minuten, oder bis die Nudeln gründlich beschichtet. Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5 Servier Schale:
Teilen Sie das gekochte Rindfleisch und Nudeln zwischen 4 Gerichten. Garnieren Sie mit den Limetten, grünen Spitzen der Schalotten und Erdnüsse. Genießen!