Rocket Ship-Kuchen
Zutaten
- 14 Esslöffel (13/4 sticks) ungesalzene Butter, weich, plus mehr für pan
- 3 1/3 Tassen gesiebtes Kuchenmehl, (nicht selbsttreibend), plus mehr zum Bestäuben
- 4 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/4 Tassen Milch
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 5 große Eiweiß
- Meringue Butter
- Gel-Paste Lebensmittelfarbe, in rot, königsblau, schwarz, zitronengelb, und orange
- Weiß Schleif Zucker
- Astronaut Action-Figur, (optional)
- Red Lakritze Schnürsenkel, (optional)
- rocket-Vorlage
Richtungen
Ofen vorheizen auf 350 Grad. Butter einer 9-by-13-Zoll-Backform. Linie unten mit Pergament oder Wachspapier; Butter Futter. Staub mit Mehl; Abklopfen Exzess. Beiseite legen.
Sift zusammen Mehl, das Backpulver und das Salz in eine Schüssel; beiseite legen. Verrühren Milch und Vanille in einer kleinen Schüssel; beiseite legen. Setzt Butter in der Schüssel mit einem elektrischen Mixer mit dem Defibrillationselektrodenaufsatz angebracht ist; schlägt auf mittlere Geschwindigkeit bis cremig, ca. 2 Minuten. Der Zucker in einem langsamen, stetigen Strom; mischte, bis blass und flauschigen, Schaben Seiten der Schüssel nach unten nach Bedarf, etwa 3 Minuten.
Reduzieren Geschwindigkeit zu niedrig; Mehlmischung in 3 Chargen hinzufügen, mit der Milchmischung abwechselnd und beginnt und endet mit dem Mehl (overmix nicht). Beiseite legen.
Schlagen Eiweiß in der sauberen Schüssel mit einem elektrischen Mixer mit dem Schneebesen ausgestattet bis steifen Spitzen bilden. Falten ein Drittel der Weißen in Teig. Falten Sie in den verbleibenden Weißen in zwei Chargen.
Mit einem gezackten Messer, schneidet die Spitze des Kuchens, um es flach zu machen. Halbieren Kuchen horizontal Schichten 2 zu machen. Verbreiten 1 Tasse Butter über untere Schicht; Platzieren zweite Schicht zurück auf die Oberseite. Schneiden Sie Kuchen in Komponenten mit Vorlage. Vereinbaren auf einer Platte oder Folie bedeckte Platte rocket Form zu bilden. Falls gewünscht, schneiden Platte etwas größer als montierten Kuchenform vor in Folie gewickelt wird.
Frost Kuchen mit einer glatten Schicht aus Buttercreme. Passen graue Tasche mit einem Ateco # 4 normalen Spitze; umreißen Rakete. In Design: eine gefüllte in der Nase, ein rundes Fenster, oder die Umrisse einer Flagge. Streuen Raketennase, Boden und Fenster mit Zucker Schleifen.
Fit rot, weiß und blau-Taschen mit Ateco # 18 Sterne-Tipps; Rohrstreifen. Verwenden Sie eine Ateco # 16 Sternspitze für Flagge. Rohr ein weißer Stern Rand um unteren Rand des Kuchens. Für Briefe, verwenden Sie eine # 8 normale Spitze Ateco. Pipe „Flammen“ aus Boden der Rakete von bunter Butter mit Tasche. Wenn es gewünscht wird, befestigen Figur mit Lakritze. Chill, bis servierfertig, bis zu 4 Stunden.