Selbst gemachter Sriracha Aioli - zu Hause mit Rebecka
Die reiche cremige Textur der Eier, natives Olivenöl extra, mit dem Biss von frisch gemahlenem Knoblauch kombiniert, mit einem Esslöffel Siriacha Sauce perfektionierte, gleich einen einfach köstlich Siriacha Aioli.
Die Sauce dauert weniger als fünf Minuten zu machen, die perfekte Würze für das Eintauchen Gemüse, Brot-Sticks, Cracker, Fleisch vom Grill und vieles mehr. Ich liebe die Kombination gepaart mit meinem Bouillabaisse Rezepte; oder Abstrich ein wenig Klecks auf Fried Chicken Lebern, (mein nächster Beitrag) oder Crostini, und lassen Sie den Mund Party beginnen!
- 1 Tasse Natives Olivenöl Extra
- 1/2 Tasse Grapeseed oder Sonnenblumenöl
- 2 Eier
- 3 frische Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Sriracha Sauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- In einem großen Mischbecher, einen Mixer oder eine Hand gehalten Emulgator verwendet wird, kombinieren Eier, Knoblauch, Zitronensaft, Mischung bis kombiniert
- langsam Öl in Ei-Mischung nieseln, bis das gesamte Öl verwendet wird, und Mischung ist dick und cremig
- hinzufügen sriracha und Mischung bis kurz zusammengefasst
- mit Salz und Pfeffer
- Rezept kann einen Tag vor gemacht werden, gespeichert in einem luftdichten Behälter und gekühlt
Von Rebecka Evans
