Starbucks Flat White Hack Make One zu Hause mit Ihrer Espressomaschine, New Times Broward-Palm Beach
Starbucks. die bevorzugte Quelle von Koffein der Welt, führte die Flat White auf der Speisekarte in dieser Woche, einen Rausch von Menschen verursacht, vor allem Australier und Europäer, die Kaffee trinken lobend.
Also, was genau ist ein Flat White? Ist es ein neues Aroma mit der Kürbis-Gewürz-Latte und sein Kult konkurrieren zu folgen?
Ähm. Nein, die Flat White enthält keine zugesetzten Aromen, keine besprüht, keine Feenstaub.
Es gibt zwei „Geheimnisse“ der Flat White, dass sie sich von einem normalen latte machen. Zuerst wird das Getränk mit zwei ristretto Schüssen gegen Espresso gemacht. Ein ristretto Schuss ist ein „eingeschränkt“ Espresso Schuss, dh es ist kurz geschnitten wird, bevor der volle Schuss gegossen wird. Das Ergebnis ist ein stärkeres, süßes, intensiviert und konzentriertes Aroma als ein Schuss Espresso. Hier ist ein großes, kurzes Video, das den Unterschied zeigt:
Zweitens Vollmilch für eine echte flache weiße verwendet wird, die in einen Mikroschaum gedämpft, gießt dann in einer Weise, die Ristretto, damit nach oben steigen.
Wie funktioniert das alles Geschmack? Ich ging zu meinem lokalen Starbucks, um es auszuprobieren. Das Getränk sieht aus wie ein Latte - nichts Besonderes, aber im Gegensatz zu dem meisten Latte Macchiato, einen reichhaltigen, starken Kaffee Geschmack während der gesamten trinken. Mit anderen Worten, ist das Getränk präziser ohne Rühren. Plus, der Kaffeegeschmack ist reich, süß und intensiv - kein Zucker für die meisten Menschen benötigt.
Wie ich nippte, gab meine freundliche Barista mir eine überraschende Spitze, mir zu sagen, dass ich wirklich kann meine eigene Flat White zu Hause machen, wenn ich eine Espressomaschine mit mehreren Einstellungen.
„Zwei ristretto Verwenden Sie einfach Schüsse statt Espresso und verwenden Vollmilch,“ er sagely beraten. Das gleiche Rezept kann auch in jedem guten Kaffee Haus verwendet werden.
Ich versuchte es zu Hause mit meiner Nespresso-Maschine, ihre engagierten Ristretto Kapseln verwenden. Die einzige Herausforderung gießt die Milch, so dass der Kaffee nach oben steigt. Meins war ein wenig „schlampiger“ als die ein professioneller Barista, aber das Ergebnis war ziemlich nah an die Starbucks-Version in Geschmack und billiger.
Mine kam ein wenig mehr als einen Dollar unter Berücksichtigung einer Nespresso-Kapsel beträgt 68 Cent und eine Portion Milch ist etwa 40 Cent, während ein Starbucks grande Flat White $ 4.45 kostet.
In jedem Fall gibt eine Flat White Kaffeeliebhaber eine süße, reiche Erfahrung. Kein Wunder, Australier geben, eine solche hardy „G'day“ am Morgen.
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