Terrific Türkei Burger Rezept, Amanda Freitag, Food Network
Zutaten
- 1 Tasse grob gehackt frischen Schnittlauch
- 2 EL Olivenöl
- 2 Pfund Freiland-Boden Putenfleisch
- 1/4 Tasse fein gewürfelte Schalotten
- 2 EL Dijon-Senf
- 1 Esslöffel reines Salz
- 1 roter Paprika, fein gewürfelt
- 4 Brioche Burger Brötchen
- 4 selbst gemacht oder im Laden gekauften gerösteten Tomatenhälften
- 1 Bund Kresse, gereinigt und ergab sich
- 1/2 Tasse hausgemachtes oder im Laden gekauften Ranch Dressing
Zutaten wurden zu Ihrer Einkaufsliste hinzugefügt und das Rezept gespeichert wurde.
Richtungen
Sonderausstattung: 4 große Spieße
Platzieren Sie den Schnittlauch in dem Krug von einem Mixer mit dem Olivenöl. Mischen, bis glatt.
In einer Schüssel, fügt die schnittlauchPüree, Pute, Schalotten, Senf, Salz und Paprika. Mit sauberen Händen, vermischen sich die Mischung bis verbunden. Teil der Truthahn in 4 große Burger Pasteten und auf ein Tablett und im Kühlschrank lagern.
An einem heißen Grill oder in einem heißen Anbratpfanne, Anbraten die Burger auf jeder Seite und dann die Hitze reduzieren oder die Burger an einen kühleren Ort und Stelle auf dem Grill bewegen, und weiter für 10 bis 12 Minuten kochen. Um zu testen, für doneness, stecken die Burger mit einem Spieß und nach unten drücken, um zu sehen, ob die Säfte klar laufen, oder ein Fleischthermometer in der Mitte eingesetzt liest 150 Grad F.
Split und Toast die Brötchen, und dann von oben jeweils mit einem Burger, ein Stück gebratenen Tomaten, einige Kresse und einige Ranch Dressing. Top jeweils mit der anderen Hälfte der Brötchen, dann legen Sie einen großen Spieß durch die Burger und servieren!
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Amanda Freitag