Top 5 Venison Jerky Rezepte in diesem Jahr machen
Bereit für eine ultimative Liste der besten Hirsch ruckelt Rezepte wir gefunden haben? Weiter lesen.
Wir haben Ihnen schon gesagt, über unsere Lieblingshirsch Filet Rezepte. sowie ein episches Urlaub Fest ein Filet mit. aber was ist jedermanns Lieblings-Snack - ruckelt? Wir gingen auf der Jagd rund um das Web, um die schmackhaftesten und beste Wildbret ruckeln Rezepte zu finden für Sie die Rotwild-Jagdsaison zu nutzen.
1. Voll Muskel-Cut Stil Venison Jerky
Ab und zu etwas knallt auf unserem Facebook-Feed, der weht uns einfach weg, und dieses Rezept geschieht eine der Instanzen zu sein. Wir lieben es, der in ein Stück Fleisch reißen können, die salzig, süß, und genau die richtige Menge an Zähigkeit, einen Kampf zu setzen. Dieses Rezept ist auf unserer „must-do“ -Liste, aber es von den Horden von Leuten nehmen, die dieses Rezept virale half gehen - wenn es es wert ist, muss es gut sein.
2. Smoked Venison Jerky
Ähnlich wie das vorherige Rezept, kommt diese ruckartig in dem ganzen Muskel Schnitt-Stil, aber leicht gezwickt werden könnte wie seine populären Brüder, dünner zu sein. Wir lieben es, natürlichen Raucharoma in Fleisch, besonders ruckartig, so dass dieses Rezept war ein sofortiger Gewinner bei unserer Suche nach dem besten.
- 1 Reh Braten, mindestens 2 lbs.
- 4 EL. Sojasauce
- 4 EL. Worcestersauce
- 2 EL. brauner Zucker
- ¼ TL. Knoblauchpulver
- ¼ TL. Zwiebelpulver
- ¼ TL. Knochen Staub Grillgewürz und Rub
- Sriracha nach Geschmack
- frisch gemahlener Pfeffer und Salz
3. Teriyaki Venison Jerky
- 1/2 Tasse Sojasoße
- 1/4 Tasse Mirin oder süßer Kochwein
- 2 EL Zucker
- 3 „Münzen“ frischen Ingwer (jeweils etwa 1/4-Zoll dick), oder 2 Teelöffel gemahlenen Ingwer
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Pfund getrimmt Wildbret
4. Schwarzer Pfeffer Jerky
Für diejenigen, die einen guten Tritt in ihr Fleisch mögen, empfehlen wir dieses köstliche Rezept, das auch eine herzhafte Portion unserer zweiten Lieblingszutat, Bier enthält. Wir vorstellen, einen dicken, dunklen Stout auf diesem einen schönen feinen Geschmack zu Ihrem Wildbret hinzufügen könnte. Jagd auf einen guten Hirsch und setzen diese zu großem Nutzen. Hinweis: das ursprüngliche Rezept verwendet Rindfleisch, kann aber leicht für Wildbret ersetzt werden.
- 3 Tassen Amber Ale oder Lager
- 2 Tassen Sojasauce
- 1/2 Tasse Worcestershire-Soße
- 2 Eßlöffel rissig schwarze Pfefferkörner, plus 2 Esslöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer, zum Bestreuen bevor das Fleisch Trocknen
- 2 Pfund getrimmten Wildfleisch runde oder unten rund, etwa 1 1/2 Zoll dicken
5. Cidered Venison Jerky
- 1 1/2 - 2 Pfund Wild, in Streifen geschnitten
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 1/4 Tasse Worcestershire-Soße
- 2 EL brauner Zucker verpackt
- 1 Teelöffel Salz koscher (Rauchsalz wird auch eine weitere Ebene von Geschmack hinzufügen)
- 1 Teelöffel getrocknet Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 bis 1 Teelöffel getrocknete Pilzpulver