Wie machen scouse verdicken
Wie die meisten von euch wissen, ich war vor kurzem für einige Zeit in Liverpool, das kulturellen Zentrum des Nordwest hier in Großbritannien. Gegründet als eine Gemeinde im Jahr 1207 und gewährte den Status einer Stadt im Jahr 1880, ist es eine Stadt von großer Vielfalt und Kultur. Die Chancen stehen gut, wenn Ihre Vorfahren nach Nordamerika aus Nordeuropa ausgewandert, ließen sie von dem Liverpool Docks. Es ist eine Stadt mit erstaunlicher Geschichte und Talent, die britischen Invasion von Popmusik hervorgebracht zu haben, mit dem Beatles, Gerry & the Pacemakers, Cilla Black und Billy Fury unter anderem.
Bewohner Liverpool werden als Liverpudlians bezeichnet sind aber auch umgangssprachlich als „Scousers“, in Bezug auf den lokalen dish bekannt als „scouse“, eine Form von Eintopf bekannt. Ich denke, es ist ein Ausdruck der Zuneigung ist wirklich. Unsere kleine Gemeinschaft, die wir hier am Rande von Chester leben in mit gefüllt „Scousers.“ Ich liebe ihren Akzent! Zuerst fand ich es ein bisschen schwer zu verstehen oder zu machen, was sie sagten, wenn sie wirklich schnell zu sprechen, aber ich bin froh zu sagen, dass die meiste Zeit habe ich nicht mehr ein Problem mit ihm.
Scouse wurde von nordeuropäischen Segler nach Liverpool gebracht, es wurde ursprünglich Labskause genannt. Dies wurde schließlich zu Skause verkürzt und im Laufe der Zeit änderte sich die Schreibweise der mehr anglisierte Version, die wir heute haben, Scouse.
Scouse hält einen Platz im Herzen der meisten Liverpudlian ist wie der Geschmack ihrer Heimatstadt und noch heute von einer großen Anzahl von Familien regelmäßig gegessen wird. Nachdem er dachte, den Tag dort am Montag vorbei (und Montag vor! T-Stück hee) ich mir meinen Besuch für die Toddster durch die Vorbereitung dieses sehr Liverpudlian Traditionelles Gerichts ehren würde.
Er sagte, er es in der Vergangenheit gehabt, aber dachte ich war das Beste, was er je gehabt hatte. Offenbar hatte er es nicht, diese früheren Zeiten genossen. Er ist ein Mann, der eine gute und dickliche Soße mit seinem Eintöpfe und den anderen gefällt hatte wässrig. Meins war in keiner Weise überhaupt wässrig. Es hatte einen schönen Geschmack und eine schöne dicke Soße. Ich glaube, das ist ein Erfolgsrezept! Ich hoffe, Sie werden es versuchen. Ich kann wahrscheinlich mit viel Autorität sagen, dass die Beatles auf diesem Teller entwöhnt wurden! Ich habe es geliebt, yeh. yeh, yeh!
Zutaten für 4 bis 6 Personen
Ich kann nicht Kredit für dieses Rezept nehmen. Es ist eines fand ich online. Scouse ist ein traditionelles Gericht aus Liverpool hagelt. Im Wesentlichen ist es ein Lamm / Rind und Gemüse-Eintopf. Köstlich einfach!
ein halbes Pfund Steak Dunst, geschnitten in große Würfel
ein halbes Pfund Lamm Brust-, geschnitten in große Würfel
1 große Zwiebel, geschält und in Stücke geschnitten
1 Pfund Karotten, geschält und geprägt
4 Pfund Kartoffeln
2 Oxo Würfel
2 TL Pflanzenöl
Worcestersauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wasser
Das Öl in einer großen Pfanne. Fügen Sie das Fleisch und braun alles vorbei leicht. Fügen Sie etwas Worcestershire-Soße, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Zwiebel an der Spitze. Schicht, die die Karotte Münzen auf diesen. Schälen und fein hacken 1 Pfund Kartoffeln und dies der Möhren auf der Oberseite platzieren. Füllen Sie den Topf halb voll kalten Wasser. Bröckeln die Brühwürfel über oben. (Oxo). Decken Sie eng. Aufkochen, dann siedet sanft für 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren. Im Laufe der Zeit wird die Zwiebel zu brechen beginnen und die Kartoffel wird weich werden und die endgültige Sauce dick machen.
Am Ende der zwei Stunden schälen den Rest der Kartoffel und grob hacken. In mit ein paar mehr Spritzer Worcestershire-Sauce zusammen. Decke und kocht für weitere 2 Stunden. Servieren kochend heiß mit Rotkohl, Rote Bete, eingelegte Zwiebeln und knusprigem Brot!
Hinweis: Ich habe einige gehackte swede und fein gehackte Rüben. Ich habe auch einige Sommer wohlschmeckend, weil ich, dass in einem Eintopf gefällt!
Ich habe immer gebraten Kohl geliebt. Ich hatte es zuerst, als ich in der High School war. Wir kochten es in unserer Hauswirtschaft Klasse. Es war nur gebraten Kohl und es wurde mit Butternudeln gemischt. Ich verliebte sich in sie dann, und ich habe es seitdem geliebt. Es ist ein Gericht, meine Familie auch die Jahre geliebt durch und etwas wenige von ihnen nach wie vor, wenn nicht alle, die Größeren auf jeden Fall machen.
Ich bin immer auf der Suche nach einem guten Hähnchenbrust Rezepte. Wir essen viel Huhn in diesem Haus, und es kommt meist in Form von Brüsten, weil sie relativ gesund und fettarm sind.
Es ist so einfach, obwohl sie alle falsch zu bekommen. weil sie so mager und fettarm. das bedeutet auch, dass es eine feine Linie zwischen gekocht und verkocht. Es ist ein ungutes Gleichgewicht, das so leicht abgeworfen werden kann. Das kann alles allerdings ändern. durch ein wenig am Knochen befestigt zu verlassen und so dass die Haut auf.
Die Haut kann sich das Fett frei Magerkeit schützen vor dem Austrocknen, und immer die meisten ungenießbar. Ich mag Hühnchen. aber ich absolut verabscheuen geschmacklos Huhn ausgetrocknet.
Meistens, wenn ich sie in einem unter Rühren braten oder ein anderes Gericht am Kochen, die schnell und einfach ist. Ich lasse sie teilweise ohne Knochen und die Haut auf, wenn ich kann. Diese beiden Dinge hinzufügen, viel Geschmack, ohne wirklich viel in der Art von Fett oder Kalorien hinzufügen. Ich nehme immer die Haut aus, bevor Sie essen ...
Wer mich kennt, weiß, dass ich eine Mutter für etwas Zitrone gewürzt bin. Es war schon immer eine meiner absoluten Lieblings Geschmack Nervenkitzel gewesen. Sie könnten eine Tabelle mit jeder Art von Kuchen vorstellbar unter der Sonne gezeichnet haben, und ich werde das Lemon Meringue wählen. jedes Mal.
Mein Freund lebt Lura in Kalifornien und sie Zitronenbäumen direkt in ihrem Hinterhof hat. In der Tat haben sie einen ganzen Obstgarten von allen verschiedenen Arten von Zitrusbäumen. Zitronen, Pampelmusen, Grapefruits, Orangen, Kumquats. Sie nennen es, sie haben es, und sie haben nur vor der Tür zu gehen, um es zu bekommen. Ich kann mir vorstellen, es muss himmlisch riechen, wenn sie alle in der Blüte sind.
Ich habe oft von einer Vielzahl von Lemon gehört, genannt Meyer-Zitronen. Ich habe sie nie Gelegenheit gehabt, zu schmecken, aber ich höre, dass sie dünner Haut und weniger sauer als die meisten Sorten von Zitrone. Vielleicht werde ich eines Tages die Gelegenheit für mich, um zu sehen haben.
In der Zwischenzeit machen, ich mit der gewöhnlichen Sorte tun, die in meinen lokalen Geschäften auftauchen. Ich kaufe immer l ...