Wie man Beef Jerky mit einem Dörrgerät, Delishably
Beef Jerky Rezept ein Dörrgerät mit
Eines unseres Lieblings-Snack auf Wanderungen oder Camping zu nehmen ist in der Regel Müsliriegel oder Dörrfleisch. Im Handel aus Dörrfleisch neigt in Natrium, und es ist so eine kleine Menge in jedem Beutel teuer, hoch zu sein. Ich ziehe mein eigenes Dörrfleisch zu machen, wie es ist wirklich einfach und kostengünstig.
Dörrfleisch ist ein bequemer, High-Protein-Snack auf der Hand des ganze Zeit haben. Wenn Sie nicht über Rindfleisch mögen oder sind versuchen, um wieder auf rotes Fleisch zu schneiden, können Sie Truthahn ruckeln oder Hirsch ruckelt in Ihrem Dörrgerät machen.
Wenn Sie erfahren möchten, wie Dörrfleisch mit einem Dörrgerät zu machen, enthält dieser Artikel eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Ich bin auch mit Ihnen zwei meiner Lieblingsrezepte teilen.
Warum ein Dörrgerät verwenden?
Die Menschen haben seit dem Beginn der Zeit Trocknung von Lebensmitteln. Menschen erhielten verschiedene Arten von Lebensmitteln aus der Not. Die einzigen zwei Elemente, die verfügbar waren, waren die Sonne und Salz.
Tausende von Jahren später Flash Forward, Technologie hat uns das Dörrgerät gegeben. Wir können jetzt trocken Fleisch und leckere ruckelt rechts in unserer Küche. Ein Dörrgerät ist eine meiner Lieblings-Küchengerät aus. Nicht nur ich es verwenden, Früchte zu trocknen, aber ich mache oft Dörrfleisch mit ihm. Wenn Sie Haustiere haben, können Sie auch gesunde Türkei ruckartig für sie machen.
Die folgenden Gründe eine Dörr zu verwenden Dörrfleisch zu machen
- Weniger teuer - Es kostet weniger Strom den Dörrer als mit dem Ofen zu laufen.
- Gesünder - Trocknungs Nahrung erhält Nährstoffe
- Es ist einfach!
Sieht aus wie der „Slim Jim“!
Wie man Beef Jerky mit Rinderhackfleisch
Die wesentliche Ausrüstung für die Herstellung der Trockenfleisch vom Rind
Es gibt nur zwei Geräte, die Ihr Leben wird viel einfacher. Kaufen Sie eine Dörrgerät und Dörrfleisch gun! Die Dörr ist so eine große Investition. Sie können einen für etwa unter $ 40 auf Amazon finden. Die Dörrfleisch Waffe, die ich benutze, ist nur $ 15 und es auf 1 Pfund Fleisch halten.
Natürlich gibt es die alte Art und Weise Art und Weise Ihr Fleisch auszutrocknen, die Ihren Ofen zu verwenden ist. Allerdings werden Sie mehr über die Stromrechnung auf lange Sicht verbringen.
** für 2 Pfund Fleisch **
Rezept # 1: Basic, aber Yum Beef Jerky
- Throw in einigen Paprika Flocken, wenn Sie Gewürz mögen!
- 1 Teelöffel Fleischklopfer, wenn Sie London broil verwenden, oder andere Schnitte neben Rindfleisch.
Rezept # 2: Teriyaki Beef Jerky
- 2/3 Tasse Worcestershire-Soße
- 1/3 Tasse Sojasoße
- 1/3 Tasse Teriyakisauce
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 2 EL brauner Zucker
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Flüssigrauch
- 2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel weißer Sesam
Ann Leung vor 4 Jahren aus San Jose, Kalifornien
Ich mag es nicht MSG entweder, so dass ich lieber zu Hause kochen. Vielen Dank für diesen nützlichen Hub teilen. Ich denke, ich werde es versuchen. Ich habe noch nie Flüssigrauch verwendet, aber ich werde es nachschlagen.
Gestimmt und nützlich!
Nettlemere vor 4 Jahren von Burnley, Lancashire, UK
Dörrfleisch ist so weit in Großbritannien nicht viel gegessen, wie ich weiß, scheinen wir für das Rauchen zu gehen, anstatt zu trocknen. Sie wissen nicht, warum. Aber das klingt wie eine praktische Möglichkeit, Fleisch für Camping Expeditionen zu erhalten.
Kim Lam vor 4 Jahren von Kalifornien
Hallo Kitty- Ich verwende nur Flüssigrauch in ruckelt und BBQ-Sauce. Vielen Dank für visiting- hoffen, dass Sie es mögen!
Nettlemere-das ist interessant! Es ist Zeit, die Sie jeden in Großbritannien bis zu hausgemachtem Dörrfleisch einführen! :-)
Brenda Krupnow vor 4 Jahren aus Bradenton, Florida
Kim Lam vor 4 Jahren von Kalifornien
Hallo Deerwhisperer, vielen Dank für vorbei fallen. Das wäre eine gute Idee sein. es gibt so viele Dinge, die man mit einem Dörrgerät machen. Viel Spass damit! Pass auf!
Brian Leekley vor 3 Jahren von Kalamazoo, Michigan, USA
Kim Lam vor 3 Jahren von Kalifornien
Es ist so nützlich! Ich benutze es auch zu abgehackt für die Hunde und getrocknete Früchte für mich zu machen. Genießen! Danke für den Hinweis.
Früher habe ich das Rezept für Teriyaki Beef Jerky heute. Die abgehackt wird derzeit in der Dörrgerät und riecht toll. Allerdings gab es viel zu viel Feuchtigkeit im Fleisch so viel war es schwierig, die abgehackt Presse zu verwenden. Das Fleisch kam in „Splats“ und nicht als schön einheitliche Streifen. Beim nächsten Mal werde ich nur die Hälfte der empfohlenen Mengen von Flüssigkeiten.
Beth vor 12 Monaten
Welche Art von Pökelsalz verwenden Sie in Ihren Rezepten?
Nanakath vor 11 Monaten
Hallo liebe dieses Rezept Dank. Ich bin in Großbritannien. Keine Antwort auf die Staaten. Sich zu einem Dörrgerät bekommen kann dies für SOS verwendet werden? Hubby Vietnam Vet. Liebt ist SOS. Danke noch einmal. Wir freuen uns auf mein neues Dörr zu kommen.
Für die Lagerung, verwende ich mein Essen Sealer. kann über Monate frisch.
Nancy vor 4 Monaten
Ich fand auch das Fleisch als sehr schleimig und hart zu arbeiten. Viel zu viel Flüssigkeit für 2kg von Fleisch.
Debbie Vor 4 Monaten
Ich habe vor kurzem brauchte Burger, nicht irgendwelchen haben, hatte ein gefrorenes Steak, es aufgetaut, setzen in Ninja, fantastisch Burger. Ich konnte dann weitergehen, um die „Burger“ ruckartig zu machen! Vielen Dank für das große schauende Rezept und eine Verwendung für mein Dörrgerät. Ich nie verwenden.
Dougie vor 3 Monaten
Gibt es ein Geheimnis um die Schalen zu halten, die das Fleisch auf sauber sitzt. und Wege zur Herstellung leichter reinigen?