Wie man Essbare Bouquets, die Aussicht von Great Island
Sie kennen mich, ich eine Entschuldigung lieben unten zu erhalten und listig mit meinem Essen. Essbare Bouquets von Gemüse als bunte Blüten verkleidet für Blumen auf dem Sommer Tisch steht, und sie sind eine großartige Idee, zum Grillen und Tür unterhaltsam. Sie können so kreativ oder als ‚Cookie-Cutter‘ bekommen (wörtlich), wie Sie mit diesem Projekt möchten. Ich werde Sie durch es Schritt für Schritt, aber fühlen Sie sich frei über den Tellerrand hinaus zu denken ... verwenden jeden Container, den Sie vom Shop-Dollar Ton Blumentöpfe zu Einweckgläser wollen. Das Gemüse und ‚Grünen sind austauschbar. Sie können diese als Gastgeber oder die Gastgeberin Geschenk verwenden, und sogar einzelne Vorspeisen crudite Tassen machen.
Sie werden wahrscheinlich die Idee der Verwendung von Mini-Ausstechformen aus meiner LEMON Panna cotta Post erkennen. Es funktionierte auch gut mit der Frucht es nicht noch einmal zu versuchen, diesmal mit Gemüse. Sie können ohne das Messer dieses Bouquet auch tun, es gibt viele Möglichkeiten, Veggie-Blumen mit nichts als ein Schälmesser zu machen, aber das Messer erleichtern. Das einzige, was Sie brauchen, um zu kaufen, ist mehr Zahnstochern oder Spieße zu dienen, wie die für Ihren Strauß stammt.
Zuerst wählen Sie Ihr Gemüse. Sie werden fest Gemüse benötigen, die in schöne scharfe Formen geschnitten werden kann und eine gute Farbe haben. Ich benutzen bunte Möhren, Radieschen, Paprika, rote Rüben, Tomaten und jicama für die Blumen und grüne Bohnen, Spargel, Erbsenschoten und Mikro Grün für die grünen Teile. Dann ist es nur eine Frage der Peeling, Schneiden, Schneiden und Arrangieren!
Diese Wassermelone Radieschen waren einfach perfekt für dieses Projekt. Chioggia Rüben, diejenigen mit dem rosa und weißen Spiralen nach innen, wären fabelhaft, auch. Sie können sie in Scheiben schneiden und dann kleine Keile ausgeschnitten, um eine Blume zu machen, oder kleine Größe Blumenschneider verwenden. Veggies, die nicht funktionieren? Alles, was braun (Aubergine) dreht, ist so schäbiges oder stumpf gefärbt innen (Gurken, Kürbis) nicht gut funktionieren. Denken Sie daran, Sie wollen Gemüse wählen, die bunt sein wird, nachdem sie geschnitten werden.
Achten Sie darauf, Ihre Schnittblumen feucht zu halten, indem sie zwischen feuchten Papiertüchern platzieren, während Sie arbeiten. Sobald Sie Ihre Anordnung vervollständigen, gibt ihm ein spritz Wasser hin und wieder frisch zu halten. Ich empfehle nicht, diese zu weit im Voraus mit ihnen zu machen, weil sie austrocknen neigen. Am selben Tag ist ein Muss.
Vasen haben eine konische Form, so dass die Blumen Fan attraktiv aus. Finden Sie ein Schiff für Ihre essbaren Blumenstrauß, der etwas am Boden und Fackeln an der Spitze verjüngt ist, so dass Ihre Anordnung eine angenehme Form haben.
Wie man Essbare Bouquets Stellen
für die Blüten (eine Auswahl der Folgendes)
- dünne Spargelstangen
- Erbsenschoten
- grüne Bohnen
- Mikro Greens
- Grüner Salat
- Sie werden auch lange Zahnstochern oder dünne Holzspieße (die meisten großen Lebensmittelgeschäfte tragen sie) müssen
für die Grünen (eine Auswahl der Folgenden)
- Sammeln Sie kleine runde, Blume und Schmetterling Schneider. Bereiten Sie einige feuchten Papiertüchern, so dass Sie Ihr Gemüse feucht zu halten, wie Sie arbeiten.
- Waschen und schälen das Gemüse, das Abschälen erforderlich. Während Sie arbeiten, legen Sie die geschnittenen Gemüse in den feuchten Papiertüchern. Wenn kleine Form Schneider arbeiten, verwenden Sie einen festen Druck einen schönen sauberen Schnitt zu erhalten. Schub sanft die Form aus dem Schneider, so dass Sie eine der kleinen Teilen aus nicht brechen.
- Für Karotten, schneiden breitesten Ende in dünne Runden und entweder mit einem kleinen Blumenschneider geschnitten oder Einschläge ausgeschnitten, um eine Blumenform zu machen. Sie können das dünnsten Ende verwenden kleine Scheiben zu schneiden, die für das Zentrum von anderen Blumen verwendet werden kann.
- Für die jicama, in Scheiben schneiden und schneiden Sie Blumen und oder Schmetterlinge. Experimentieren Sie mit der perfekten Dicke für Ihre Schneider. Beets kann auf die gleiche Weise geschnitten werden, Scheibe der Rübe die breiteste Stelle für die meisten Oberflächenbereich. Achten Sie darauf, rote Rüben halten von dem anderen Gemüse weg zu verhindern, dass sich Färbung.
- Schneidet die Seiten von Paprika und entfernen Sie die weißen Teil vor dem Schneiden.
- Sobald Ihr Gemüse geschnitten werden, können Sie beginnen, die Blumen zu erstellen. Schieben Sie das Ende eines Zahnstochers in die Blume den Stiel zu machen. Sie können ein oder zwei Erbsenschoten gleiten wie Blätter auf einem nur einige dienen der Stiele.
- Legen Sie die Zahnstocher in der Mitte von einigen der größeren Blüten und dann können Sie eine kleine Kirschtomaten, oder eine kleinere Runde eines anderen Gemüse hinzufügen, um die Mitte der Blume zu dienen. (Siehe die Fotos für Hilfe)
- Wählen Sie eine Vase für Ihren Blumenstrauß und locker die untere Hälfte mit Sprossen oder Mikro Greens füllen, einige Peek aus der Spitze im Stich gelassen. Ordnen Sie Ihre Stämme und fügen Sie den Spargel, Erbsenschoten, oder kleine Salatblätter für Grün. Schneiden Sie die Zahnstocher auf unterschiedliche Längen die Höhe jeder Blume zu variieren. Ein wenig Wasser in der Vase wird dazu beitragen, das Grün frisch zu halten.
- Leicht spritz den ganzen Strauß mit Wasser.
