Wie man Köstliches Rührei 6 Schritte (mit Bildern)
Knacken Sie die Eier in eine Schüssel geben. Ich knacken das Ei gegen den Boden oder an der Seite der Schüssel, weil es die Chance, Eierschale immer in das Ei reduziert.
Jetzt eine Gabel nimmt das Eigelb zu zermalmen und eine glatte Mischung zu machen, wo das Eigelb und Eiweiß miteinander vermischt werden. Sie können auch einen Schneebesen verwenden, um die Arbeit zu tun, aber ich habe mehr Erfolg mit einer Gabel in einer kleineren Schüssel.
Schritt 3: Vorläufige Zutaten
Mit den Eiern in Ihrer Schüssel, fügen Sie einige vorläufige Zutaten. Ich fügen Sie etwas Salz und Pfeffer. Ich mag in der Regel mehr Pfeffer, aber es ist Ihre Präferenz.
Sie können auch etwas Milch oder Wasser hinzuzufügen cremiger zu machen. Ich fügte hinzu, Milch, nur weil ich es in meinen Eiern lieben.
Schritt 4: Bereiten Sie die Pan
Nun ist es Zeit, um die Pfanne prep, dass Sie Ihre Eier auf Gerangel wird.
Ich es zuerst mit Canola Öl besprühen die Menge an kleben die Eier gegen die Pfanne haben zu verringern.
Dann habe ich ein Messer bekommen und etwas Butter auf sie setzen, etwas weniger als der Betrag, den Sie zu Butter verwenden Ihr Brot. Ich reibe die Butter um die Pfanne etwas Aroma die Eier hinzufügen.
Schritt 5: Scramble Ihre Eier!
Gießen Sie die Ei-Mischung auf die Pfanne, und lassen Sie es für ein paar Sekunden sitzen.
Jetzt ist Ihre Spachtel nehmen und um zu kratzen beginnen. Streuen die Eier, breitete sie aus, bringen sie zusammen, krabbeln sie!
Fügen Sie etwas mehr Salz oder Pfeffer, wenn Sie mögen. Das ist, was ich tue, und ich auch etwas Milch in die Pfanne während des Scrambling hinzuzufügen.
Schritt 6: Serving und Cleanup
Gießen Sie die Eier auf einen Teller und dazu dienen, sich selbst, oder an wen je gemacht Sie sie für!
Stellen Sie sicher, dass Sie Bereinigungs danach auch! Eier können manchmal ein Schmerz aus einer Pfanne zu reinigen sein, so zögern Sie nicht!
Ja. Du hast recht.
Das ist eine Menge Öl. Der Raps Spray wird nur Rapsöl Spray und das Brummel und Brown enthält Sojaöl, Palmöl, Kernöl, und Rapsöl.
Wenn Menschen über Geschmack / Textur betroffen waren, muss man sich fragen, warum sie einige organische ungesalzene Butter verwenden nicht nur habe ..
Sie sind nicht Rühreier, das ist ein spanisches Omelett!
Sieht gut aus, aber ich dachte nur, dass es nur uns Briten, die Milch in unserer Rührei setzen (während und nach dem 2. Weltkrieg) ‚cos sie so knapp waren, hier zumindest, aber jetzt wir, ich zumindest, dies nicht tun, ‚cos Eier sind viel plentiful.In um sie eher eine Mahlzeit zu machen, ein paar gehackten Schnittlauch nach Ihrem Geschmack hinzufügen und servieren sie auf ein paar Runden Toast mit Butter heiß, lecker!
Nice job auf einer Basistechnik. Auf der Milch / Wasser debate- Die Feststoffe in der Milch kombinieren gut mit den Eiern, aber die Molke nicht. Nicht in der Regel ein Problem, wenn Sie nur ein wenig, aber ich finde, dass das Wasser (1 tsp / Ei) machen eigentlich die Eier flauschiger. Ich stimme mit den anderen, dass Sie alle möglichen Dinge zu diesem Grundrezept hinzufügen können. Ich ziehe mit einem heißen Pfanne, und halte die Eier zu bewegen.
Dies ist eine schöne Abwechslung von Instructables. Nichts falsch in den für Lebensmittel ab und zu. Nicht jeder ist bequem Kochen / Essen zubereiten. Einige von uns sind Pizza geboren Aussenseiter :) Danke, P. S. Ich bereite eine Version meiner Rührei in der Mikrowelle mit halb und halb Sahne (statt Milch), Zwiebelwürfeln (grüne Zwiebeln wären auch fein) und gerieben milden Cheddar-Käse. Versuche es :)
Niemand scheint die Mikrowelle Methode erwähnt zu haben. Auf diese Weise Rührei des Kochens ist schnell und wird in einer Glasschale durchgeführt, die später leichter zu reinigen ist, und die gleiche Schüssel zum Mischen der Eier verwendet wird, spart Abwasch. Legen Sie einfach die Schüssel in der Mikrowelle und legen Sie es für etwa 5 Minuten bei voller Leistung zu kochen. Nun öffnen Sie die Tür und rühren Sie die Mischung alle 20 Sekunden, bis die gewünschte Gerangel erzielt erinnert sich den Prozess zu stoppen, kurz bevor das Gerangel um es zu verlassen härtet selbst zu kochen.
Wenn Sie etwas ein bisschen anders, aber wirklich gut versuchen wollen, streuen Sie etwas grünes Curry über die Eier vor dem Kochen (das ist, was ich heute Morgen aß). Einer meiner alten Mitbewohner hat mich in diesem und es ist wirklich gut. Jeder, den ich gekocht habe sie für war wirklich überrascht, wie gut der Geschmack ist. Auch für Eier als Abendessen werfen in etwas frischen Spinat für die letzte Minute oder so, gerade lange genug, um verwelken es nur ein wenig. lecker :)