Wie man leicht Tandoori Chicken
Das Tandoori Chicken ist so gut!
Eines der schwierigsten Dinge über Huhn Grill ist das Fett aus der Haut in die Glut tropft und Aufflammen. Sie sollten nicht das Problem mit Tandoori-Huhn haben, da die Haut entfernt wird. In der indischen Küche wird die Haut in der Regel entfernt, welche für Sie viel besser ist und schmeckt immer noch genial.
Nein ... Sie werden nicht die Haut verpassen. Das Tandoori Chicken Rezept ist saftig und voller Geschmack.
Wenn Sie dieses Rezept mögen, könnten Sie meinen Knoblauch zu überprüfen und Koriander Tandoori Chicken Rezept zu.
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Ich ziehe dieses Rezept auf dem Grill kochen, aber der Ofen funktioniert auch gut. Wenn in dem Ofen kochen, stellen Sie Ihren Backofen auf die höchste Hitze. Legen Sie die Fleischstücke auf einem Gestell und kochen für ca. 25 Minuten. Drehen Sie die Stücke auf halbem Weg durch die Kochzeit. Das Huhn ist fertig, wenn die Säfte klar laufen, wenn sie mit einer Gabel sticht und die Kanten sind leicht geschwärzt.
- 12 Freilandhähnchenschenkel gehäutet und links auf den Knochen
- Saft von zwei Zitronen
- 1 Esslöffel Salz
- rote Lebensmittelfarbe (optional)
- 2 Tassen Naturjoghurt
- 2 EL Knoblauchpüree
- 1 Esslöffel Ingwerpüree
- 1 Esslöffel gemahlener Kümmel
- 1 Esslöffel gemahlener Koriander
- 1 EL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 grüne Paprikas fein gehackt
- 1 Bund Koriander fein gehackt
Ich mag Tandoori-Hühnchen mit Safranreis und grünem Salat dienen. Ich benutze es auch in meinem Restaurant Stil (BIR) Currys anstatt das Curry House Art und Weise getan vorgekochten Huhn mit.