Wie Schwarz Kaffee zu machen, was gut schmeckt, ein Tag I - ll lernen
Wie Sie sehen können, trinken wir hier eine Menge verschiedener Möglichkeiten, Kaffee. Wir kaufen vorgeschliffen und ganzen Bohnen. Wir machen große Karaffe für den ganzen Tag oder, wenn wir Unternehmen haben, und ein wenig Französisch Presse Töpfe, wenn Nate und ich habe Zeit zusammen, bevor die Kinder aufstehen.
Die meisten Tage, aber es ist Kaffee für einen. Nur ich und der K-Cup. Da geht die Paläo-Diät. Ich habe die meisten oft meinen Kaffee schwarz genommen. Und um ganz ehrlich zu sein, für eine Weile da es eine Art gesaugt ... weil es ein bisschen einer Lernkurve, wie schwarzen Kaffee zu machen.
Dies ist, was meine Vormittage ohne Nate aussehen. Ich bekomme Handlanger in dem Jumper angesiedelt, während ich einigen Boy Frühstück füttern und betrachte die (wörtlichen) Haufen von Sachen, die ich mit für den Tag zu tun habe. Das Chaos ist mein „to-do / put away“ Stapel, die angesammelt, während ich bei Mom 2.0 war weg.
So dass die erste Tasse Kaffee am Morgen ist eine große Sache. Es ist wichtig, dass sie gut schmecken, stark, reich. Es braucht mich Ruck aus meinem Dunst und mir helfen, über die Bekämpfung meinen Tag gut zu fühlen. An Tagen wie diesen, ist eine weniger als stellare Tasse nicht einmal die Energie wert, es zu machen braucht.
Meine Mutter ist schon seit langer Zeit Liebhaber von Kaffee. Ich kann mich noch daran erinnern, dass sie mich bis zum Zähler für sie üblich zu senden, wenn ich ein Kind war. „Double-tall nonfat extra heiß latte mit extra Schaum, keine Peitsche.“ Wir lebten in den Kaffee-liebenden Stadt Seattle, bevor Kaffee uber schicke war, und Ich mag zu denken, ich einige raffinierte Café Vorlieben meiner Mutter geerbt. Aber die Tatsache bleibt, dass bei 20-something Jahre alt, ich habe noch nicht herausgefunden, wie schwarzer Kaffee zu machen, die nicht wie Schlamm mir geschmeckt hat. So snooped ich um ihre Küche, als wir waren bis am letzten Wochenende zu besuchen, um zu sehen, wie sie es tut. „Was ist die Kaffee-Marke auf dem Zähler, Mama? Gevalia?“
„Oh, ja“, erklärte sie. „Ich habe seit Jahren, dass Kaffee zu trinken.“
Ich nahm ihr Gehirn ein wenig mehr die Tatsachen zu bekommen auf eine gute Tasse brauen. Hier sind die größten Tipps, die ich abgeholt.
Wie man Black Coffee
- Wählen Sie eine Premium-Kaffeemarke. Gehen Sie nicht für die Bottom-of-the-shelf Sachen, die Sie in Dosen finden.
- Finden Sie das richtige Niveau für Sie. Meine Mutter mag den Reichtum Französisch Braten, während ich eher ein Medium Gebräu gal bin, weil es nicht so überwältigend ist.
- Verwenden gefiltert oder Wasser in Flaschen.
- Verwenden Sie die richtige Ausrüstung. Bargain Papierfilter und billige Metalltöpfe können seltsamen Geschmack in Ihr brauen verleihen. Auch vergessen Sie nicht, Ihre Kaffeemaschine zu reinigen, indem Sie etwas Essig durch sie monatlich ausgeführt wird.
- Gehen groß oder nach Hause gehen. I verwenden in der Regel 2 Esslöffel pro Tasse. Schwacher Kaffee ist eher bitter.
- Trinken Sie es frisch und es nicht überhitzen. Eine gute Kaffeemaschine brüht Kaffee bei rund 200 Grad für 45 Sekunden und läßt nicht Kaffee auf einer wärmten Plattform nach dem Aufbrühen sitzen.
Ich wusste, dass Gevalia wäre die perfekte Mischung für mich zu lernen, wie mit schwarzem Kaffee machen ... Wenn ich K-Cup finden kann. Ich liebe die Bequemlichkeit der guten Kaffee in Eile, und es ist schön, nicht den gesamten Pot an den Tagen zu reinigen zu haben, wenn es mir ist einfach. Amazon hat sie in einem Medium-Mischung (mein Favorit) zu einem tollen Preis.
Ich habe nie ganz verstanden, wie K-Cups gearbeitet, bis ich meine eigene Maschine bekam. Jede kleine Schote ist im Grunde ein kleines Paket von Kaffeesatz. Die Maschine stößt ein Loch in den oberen und unteren Rande des Pakets, das das Wasser tropft durch, wie eine Mini-Version eines großen Kaffeemaschine. Die kleine Portion Größe und einfache clean-up machen für die perfekte Tasse ohne Ärger.
Wie nehmen Sie Ihre morgendliche Tasse?