Wie (und warum), um Soft-Rührei
Es dauerte einige Zeit, sich anzupassen, und jetzt, wo ich etwas zurück, um bin, der Mangel an in meinem Leben Kochen ist schmerzlich klar. Ich bin jetzt erkennen, dass mein Wunsch vollständig verschwunden zu kochen, wenn der Boden wackelig bekam. Es war einfach nicht im Frühjahr und kochen Sommer in diesen Monaten, alles, was Sie tun müssen, ist produzieren zerschneiden und sie eine Mahlzeit nennen.
Ich habe ziemlich viel wurde bis vor kurzem, dass die Art und Weise funktioniert.
In einem Versuch, eine neue Koch Gewohnheit anzukurbeln, hatte ich ein paar Freunde zu Thanksgiving. Ich genoss die Zeit, die ich über Gerichte verbrachte Getue. Ich war immer noch ordentlich und organisiert, während ich gekocht, und das Essen war wirklich gut (ich bin nicht prahle hier, ich gedämpften Hummer, so wurde mein Menü grundsätzlich ausfallsicher). Es fühlte sich wie ein großer Triumph, aber sobald die Reste weg waren zu ging ich gleich wieder kalte Zutaten Montage und sie ab wie Mahlzeiten vorbei.
Für mich ist das Kochen mehr Spaß, wenn eine andere Person es sich um, und das Essen ist kein Spaß, wenn ich allein zu Hause bin. Ich mag in der Bemühung setzen, wenn ich weiß, ich kann das Endergebnis mit jemandem teilen, aber das ist nicht möglich, die ganze Zeit, also muß ich herausfinden, wie diese Kochen für eine Sache zu genießen.
Ich habe von Kochbüchern inspiriert worden, und viele Rezepte aus Food52, und ich fange endlich an häufiger meinem Ofen zu drehen. Die einfachste Sache für mich kochen zu beginnen wieder hat Eier. Insbesondere Merrill ‚s Soft-Rührei. Sie sind meine ultimative Essen Komfort und haben mich durch viele schwere Zeiten geholfen. Ich habe ein Morgenritual aus diesen Eiern. Ich koche sie Langsam- und langsam, und zwinge mich, an meinem Tisch zu einem zivilisierten Frühstück zu setzen. Sie fühlen sich wie eine Umarmung, und wer nicht will, dass am Morgen?
Weiche Rührei
Merrill Stubbs
vor etwa 1 Jahr Sandie
vor etwa 1 Jahr Kristy Mucci
Kristy ist ein Experte in Sachen hübsch und ein ehemaliger Mitherausgeber der Zeitschrift Food52 machen.
vor etwa 1 Jahr VanessaJo
Was für ein schöner Beitrag. Hier hofft, dass Sie mehr von diesem Licht am Ende des Gasbrenners zu sehen.
vor etwa 1 Jahr Kristy Mucci
Kristy ist ein Experte in Sachen hübsch und ein ehemaliger Mitherausgeber der Zeitschrift Food52 machen.
Vielen Dank, VanessaJo!
vor etwa 1 Jahr Monica
Zum Autor dieses Beitrags, ich bin im gleichen Boot! Nicht alle im letzten Jahr kocht, Ende einer 8 Jahre Beziehung. Gerade erst meinen Weg zurück in sie zu fühlen. Sie wollten nur wissen, du bist nicht allein.
vor etwa 1 Jahr Kristy Mucci
Kristy ist ein Experte in Sachen hübsch und ein ehemaliger Mitherausgeber der Zeitschrift Food52 machen.
Vielen Dank, Monica. Wünsche dir das Beste. Hier ist auf ein besseres Jahr voraus, für uns beide.
vor etwa 1 Jahr Deborah Bier
Darn, ich möchte Beweis konnte, bevor man auf „Senden“! Es ist ein Teil der Liebe des Lebens, nicht niedrig!
vor etwa 1 Jahr Deborah Bier
Vor über 20 Jahre, nicht lange nach einem Berufswechsel von der Cateringküche zur Gesundheitsversorgung, musste ich wieder lernen, wie nach einer Kopfverletzung zu kochen. Ich habe meinen Weg rund um die Küche, die Fähigkeit verloren, zu schmecken ein verstehen, was ich schmeckte und wie es zu verbessern. Aber ich neu gelernt, wie für einen Haushalt von 2 zu kochen, nicht Dutzenden. Kochen zu verlieren war ein Sinnbild für das Leben in so viel Freude und Geschmack zu verlieren, wie ich auf eine ganz neue Art und Weise des Kochens und funktioniert durch meine Tage umgestellt. Jetzt total kickass ich in der Küche und seinen Teil der niedrigen Leben für mich. Aber es dauerte seine Zeit und Praxis voll und ganz die Ecke biegen und freuen uns jeden Tag aufs Neue zu kochen. Ich hoffe, Sie werden weiterhin mit dem Kochen verbinden und bald den neuen Stil finden, die aus diesem Leben zu ändern entstehen.
vor etwa 1 Jahr Kristy Mucci
Kristy ist ein Experte in Sachen hübsch und ein ehemaliger Mitherausgeber der Zeitschrift Food52 machen.
Vielen Dank, Deborah. Wir freuen uns, dass die Ecke zu drehen. )
vor etwa 1 Jahr amysarah
amysarah ist ein vertrauenswürdiger zu Hause kochen.
Vielen Dank für dieses schöne und berührende Stück.
vor etwa 1 Jahr Kristy Mucci
Kristy ist ein Experte in Sachen hübsch und ein ehemaliger Mitherausgeber der Zeitschrift Food52 machen.