Wie wählt man das beste Nicht-Milch-Joghurt, One Green Planet
Joghurt ist eines der Dinge, viele Leute fehlen berichten, wenn sie zu einer veganen Ernährung übergehen. Das cremig, süß, haben-it-at-any-Mahlzeit Essen ist wirklich etwas Besonderes ist. Leider, wenn es darum geht, den Tierschutz und die Gesundheit unseres Planeten. Joghurt ist nicht so eine gute Option. Glücklicherweise gibt es bei der Entwicklung von großem Nicht-Milchjoghurts in den letzten Jahren viele Fortschritte gegeben, die a) nicht schmecken wie Paste und b) imitieren das Gefühl der traditionellen Joghurt essen. Es ist wirklich sehr erstaunlich, dass Joghurt kann aus fast jedem Korn oder Mutter, einschließlich Haselnüsse, Mandeln, Kokos, Hafer und Soja ausgestaltet sein!
Schauen Sie auf die Zutatenliste
Scope Out the Species
Die Bakterien im Joghurt viel von der Ernährungsnutzen bieten: Sie sind der Grund, dass Joghurt, ein wenig mehr für den Körper bietet als einfach nur Mandel- oder Kokosmilch. Diese Bakterien helfen den Darm besiedeln, Bakterienkolonien Gleichgewicht und hilft, Immunität und Verdauung zu verbessern. Werfen Sie einen Blick, an denen Bakterien zu Ihrem vegan Joghurt hinzugefügt wurden. Einige sind für den Geschmack verwendet, während andere verwendet werden, gleichmäßige Struktur zu schaffen. Achten Sie auf Arten wie L. acidophilus, B. Bifidium, L. bulgaricus, S. thermophilus und L. Plantarum LM.
Betrachten Zuckergehalt
Einige Joghurts enthalten mehr als 22 g Zucker pro Portion ... nicht groß, wenn man bedenkt, dass die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, nur 25 Gramm Zucker pro Tag für ein durchschnittliches Gewicht Erwachsene. Süßstoffe können in Form von High Fructose Corn Syrup, Rohrzucker, Honig, Ahornsirup, Agave, Melasse, brauner Zucker, Chicorée-Wurzel Faser erscheinen, stark verarbeitete Fruchtextrakte, unter anderem. Selbst Null Kaloriestoffe kann die Fähigkeit des Körpers beeinflussen, um richtig Zucker zu verstoffwechseln (und das Verlangen führen kann), so Zutaten wie Stevia, Aspartam zylitol und sollten ebenfalls vermieden werden. Weitere Informationen über Süßstoffe finden Sie in diesem Artikel.
Vermeiden Sie künstliche Zutaten
Künstliche Farbstoffe, Farbstoffe oder Geschmacksstoffe (einschließlich natürlichem Erdbeergeschmack ", die nicht geregelt oder besonders hilfreich Begriff ist) und die Textur Regulator wie Maisstärke oder Carrageenan detract vom healthfulness Joghurt. (Algin oder Agar-Agar sind natürlicher, sicherer Algenextrakte oft für Textur Modifikation verwendet werden, und diese können in Maßen verzehrt werden.) Vermeiden Sie Zutaten, die nicht notwendig erscheinen; das heißt, wenn es nicht eine Kultur, eine Frucht oder die Mutter / Korn Milch als Basis verwendet, es braucht wohl nicht da zu sein.
Entdecken Unkonventionelle Optionen
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