10 Möglichkeiten, sich zu verkleiden und verbessern, um eine gefrorene Pizza, Menschliche Erzeugnisse DIY, Handwerk für Männer, Keywords Top-Ten,
Mein besonder jemand aus dem Land für die nächsten 11 Tage. Ich kann für mich sicher abwehren ernährungsphysiologisch, aber ich bin wahrscheinlich nicht zu culinarily ehrgeizig in Gang zu bringen. Ich finde ich entweder für viel kochen und viele Leute (und damit meine zwei Dinner-Partys am Wochenende) oder nicht wirklich mit ihrem Durcheinander. Ich meine, wer ich werde beeindrucken und behandeln? Mich selber? Nö. Außerdem muss ich mich die ganze Bereinigung tun.
So, während ich mich versprochen werde ich nicht jede Nacht nehmen, ich bin prolly würde nicht ein großes Durcheinander in der Küche mit ausgefallenen Befestigungen machen. Und wahrscheinlich mindestens einmal, wenn Sie einen Abend verbringen zusammengekauert weg im Keller an einem Projekt arbeiten, werde ich an dieser Single-Typ Klammer greifen: die gefrorene Pizza.
Nicht, dass ich wie Pizza gefroren, natürlich. Aber es ist in einer Prise zu tun, erfordert wenig Aufwand und clean-up und sorta fühlt sich an wie eine Behandlung. Aber das fade blagh aus einer Box haben nicht alle schlecht. Vor allem, wenn Sie es nehmen eine Kerbe mit einigen frischen Zutaten und cleveren Techniken auf.
Es gibt vier Hauptkomponenten auf jede Pizza: die Kruste, die Sauce, die Käse und die Spitzen. Leider fehlt in den meisten Tiefkühlpizza, jede dieser Komponenten in der Regel in einem minderwertigen Kuchen führt. So adressiert jedes Element einzeln, und du bist auf dem besten Weg für eine passable, auch anständig, Mahlzeit.
1. Gefrorene Pizzateig ist völlig anders als frische Teig. Da es Blitz ist eingefroren und wurde in den Gefrierschrank für whoknowshowlong, gefrorener Teig neigt schlaff entpuppen hängen, egal wie heiß Ihr Ofen, da es so viele Eiskristalle in den Teig, Sauce, auch Käse und Toppings. Die Pizza wesentlich dampft, anstatt backt.
Also, in diesem Fall ist es am besten, es so wenig von einer Oberfläche berühren zu lassen wie möglich ist, und das bedeutet, die Ofenzahnstange. Vergessen Sie Ihre Pizza Steine, Ihre Backbleche, Ihre speziellen Pizzapfannen. Nur gleiten die gefrorene Pastete direkt auf die Zahnstange, positioniert in die „zweite von unten“ -Position. Wenn man von der trockenen Kälte von den Gefrierschrank auf die trockene Hitze des Ofens ist die beste Wahl für jede Hoffnung auf eine knusprige Kruste.
2. Wenn Sie Ihre Pizza in Plastik verpackt kommt (was sie fast immer tun), versuchen Sie diesen Trick: Bevor Sie es auspacken, dann drehen Sie die auf der Box oder eine andere ebene Fläche, und nehmen Sie die Kunststoff-off nur den Rücken. Mit einer Gabel oder Schälmesser kleine Löcher stanzen oder „andocken“, um den Teig in der Mitte, wo die Spitzen sind. Dadurch kann der Dampf entweichen kann, und führen zu einer viel weniger schlaff Kruste.
3. Bis dem Geschmack Ihrer äußeren Kruste nur vor dem Kochen beenden. Wenn es etwa zwei Minuten vor Schluss ist, bürsten Sie den äußeren Ring der Kruste mit Knoblauchbutter, Knoblauchöl, oder ein wenig Olivenöl und einer Prise schwarzem Pfeffer und Parmesan-Käse. Lassen Sie es braun in dem Ofen, der auch den Knusprigkeit Faktor helfen soll. Schließlich reibt eine Knoblauchzehe roher Knoblauch über die gebräunte Kruste, Knoblauchbrot Stil, für einen großen Geschmack zu steigern.
4. Leider ist dies die härteste, da man einfach nicht an diesem See von gefrorener Soße steckte zwischen der Kruste und dem Käse bekommen. So ist der Trick: Sauce artige Dinge auf die Pizza hinzufügen, wenn Sie fertig. Ein Nieselregen von hoher Qualität natives Olivenöl extra, eine Prise frischen Kräutern wie Basilikum und Oregano, einige getrocknete Chiliflocken oder frischen Tomaten alle Wunder wirken. Ja, sicher, sie sind technisch Toppings, aber sie bringen einen zusätzlichen Schlag Soße-y Geschmack, ob rot oder weiß.
5. Dies ist die offensichtlichste: mehr Käse hinzufügen. Oder besser gesagt, fügen Sie besser Käse. (Vorsicht, den Wassergehalt) in einigen frischen Mozzarella Werfen, oder zumindest eine höhere Qualität der italienischen Käsemischung (was Sie auf einer hausgemachten Pizza verwenden würde) wird getcha, dass ooey, gooeyness, die wir kennen aus, wissen Sie, gute Pizzen. Diese sind nie gonna artisinal Torten, die die Einfachheit leuchten lassen, so dass Sie könnte genauso gut genießen Sie sich und gehen Käse verrückt.
7. Mehr ist mehr. Hier ist, wo Sie wirklich diese Erfrierungen Tiere verbessern. Grundsätzlich werden alle frischen Zutaten Sie hier hinzufügen kann, wird eine Verbesserung gegenüber den gefrorenen kleinen Nuggets, die mit ihm kamen. Gehen Sie klassisch, oder nutzen Sie Ihre Fantasie. Hinzufügen von traditionellen Aromen wie Tomaten, frische Kräuter, höhere Qualität Fleisch und Wurstwaren werden immer schmackhaft sein. Frisches oder leicht sautierten / gegrilltes Gemüse ist ein Muss, und gefrorenes Gemüse wie Erbsen und Mais Arbeit recht gut.
Versuchen Sie, Ihren Kühlschrank plündern: Suchen Sie nach Oliven oder Kapern, und diese Reste aufbrauchen. Rostiserrie Huhn oder übrig gebliebene Fleisch zum Mittagessen bringen einige Protein, und einige gehackte Zwiebel fügt immer einen schönen Crunch. Wenn Sie nicht die Stärke der rohen Zwiebeln stehen können, versuchen Sie es in einem Sieb oder Sieb unter kaltem Wasser für etwa 20 Sekunden spülen. Es wird den Stachel nehmen, und lassen Sie mit einer guten Balance von Geschmack und Textur.
Einer meiner Lieblings-Tricks ist eine grundlegende rote und weiße Pizza mit hausgemachtem oder gerüttelt Pesto spritzen. Es ist eine gute Möglichkeit, Pesto aufbrauchen, bevor es oxydiert, und bringt viel Geschmack an die Partei.
8. Gehen Nüsse. Oder, na ja, fügen Sie einige. Wirft auf einig gerösteten Pinienkerne, Walnüsse, Mandelsplittern, usw., für ein großes Protein-Boost, viel röstig Geschmack, und ein wenig Textur.
9. Get Jet-Set! Sicher, Pizza wird traditionell als mit italienischen artigen Aromen verstanden, aber Tomaten und Käse sind everybodys Freunde. Fügen Sie einige Ziegenkäse, Thymian und Feigen für ein Französisch Flair, oder vielen Oliven, Feta, Oregano und ein Spritzer Zitrone für einen Geschmack von Griechenland. Ich füge oft frische Koriander, schwarze Bohnen, Mais, im mexikanischen Stil Hot Sauce und ein wenig Queso fresco für einen lateinischen Stempel. Es klappt. Ja wirklich!
10. Fügen Sie einen Salat. Frisches Grün auf eine Pizza ist eine tasy Sache, in der Tat, und eine todsichere Methode, gefrorene Pizza eine komplette Mahlzeit zu machen. Werfen Sie ein paar zarten Grün wie Argula, Frühling oder mesclun Mischung in frischem Zitronensaft (oder leichten Essig), Olivenöl, natürlich Salz und vielen schwarzen Pfeffers. Dann pflanzt es einfach oben auf Ihren Scheiben und genießen!
Schritt 4. Nach Hause fahren und steckt es in dem Ofen.
Ich mag getrocknete Tomaten und Feta-Käse hinzufügen mit einigen grünen Paprika und Spinat für eine griechische Pizza gekrönt. Wenn die Pizzakruste weich ist und nicht vorgebacken ich glätten manchmal die äußere Kruste. ein dünnes Stück Mozzarella hinzufügen und die Kruste wieder für einen Stoffkruste rollen.
Top mit scharfem Kimchi direkt aus dem Kühlschrank.
Unsere bevorzugte Add-on zu fast jede Pizza, aber vor allem der Veggie - Käse Optionen: eine kleine Dose Sardellen hinzufügen. Wir bekommen einen Kick aus, dass jedes Mal!
Ich habe Bridgford in Scheiben geschnitten pepperoni immer in meinem Haus, da sie lagerstabil ist und dauert eine Weile (in der Regel fügen Sie es zu Aufläufen, Mini-Sandwiches und Pizzen). jedes Mal, wenn wir eine gefrorene Pizza haben abziehen wir die bestehende Pepperoni und ersetzen Sie es mit der Bridgford Art und fügen Sie Oliven, mehr Käse, und so weiter es tatsächlich Geschmack geben :)
- Wenn gefroren und nur seinen Käse, ein wenig Knoblauch und ognion. Tomaten, nur Olivenöl nach seinem gekocht. fügen Sie etwas Senf, ein wenig Speck. optionnel oder Speck hinzufügen, wenn keine frisch im Haus. aber nur ein wenig, weil seine salzig genug in der Pizza. ; 0) .optionnel mehr Käse oder Soße auf der Seite hinzu. enjoye.