Aloo Paratha - Easy Video-Rezept
Aloo Paratha
Craving für ein Restaurant Stil köstlich Aloo Paratha Rezept zu Hause zu machen? Hier geht die Füllung - schmackhaftes Rezept aus Punjab Küche. Die rustikale - gesunde paratha ist eine des beliebtestenen Gerichts und wir möchten es zu jeder Zeit des Tages haben. Meine Kinder lieben es häufig für ihre Lunchbox zu haben. Unsere Lieblings Combo mit Aloo Paratha ist Joghurt - Gurke. Dieses Rezept kommt praktisch, auch wenn Sie über Kartoffel Masala verlassen haben. Hier ist das Video recipe..Enjoy versuchen müssen. # 128522;
Videorezept Weitere Video Rezepte Abonnieren Sie hier
Zutaten
- Weizenmehl - 2 Tassen
- Aloo (Kartoffel) gekocht - 2
- Öl oder Butter - 2 EL
- In Scheiben geschnittenen Zwiebeln - 2 EL
- Geriebener Ingwer - 1 TL
- Geschnitten Grün kühl - 1 TL
- Gehackte Minze - Korianderblätter - 1 EL
- Kurkuma PWD - 1/4 TL
- Roter kühler PWD - 1/2 TL
- Koriander PWD - 1/2 TL
- Cumin PWD - 1/2 TL
- Amchur PWD - 1/2 TL
- Zucker - 1/2 TL
- Frische Zitronensaft - einige Tropfen
- Salz nach Geschmack
- Aufkochen und die Kartoffeln schälen und bereit halten.
- In einer Rührschüssel, 1 Tasse warmen Wassers.
- Mit Salz und Zucker.
- In Weizenmehl nach und nach und kneten.
- In Öl und kneten weichen Teig zu glätten.
- Decken Sie sie mit einem feuchten Tuch und lassen Sie es für 5 Minuten ruhen.
- In einer anderen Schüssel zerdrücken die Kartoffeln.
- In Scheiben geschnittene Zwiebeln, grün kühl, geriebenen Ingwer, Minze - Korianderblätter und kombiniert.
- Mit Salz, Kurkuma pwd, rote kühle pwd, Koriander pwd, Kümmel pwd, amchur pwd.
- Fügen Sie einige Tropfen Zitronensaft und kombinieren.
- Machen Sie es zu kleinen Kugeln und beiseite stellen.
- Jetzt aloo Füllung ist fertig.
- Machen Sie kleine gleichgroße Kugeln aus dem Teig Atta.
- Nehmen Sie einen Ball, mit Mehl bestäuben und pat es zu dicke Scheibe flach.
- Verschmiert etwas Öl und Sachen aloo Mischung innen (wie in dem Video gezeigt) und die Kanten versiegeln.
- Roll it runden Ball zu glätten.
- Staub mit atta Mehl und rollen es sanft zu dicken runden Scheibe.
- Drizzle Öl zu heiße Pfanne und legen Sie die aloo paratha darauf.
- Kochen Sie es auf beiden Seiten durch Öl oder Butter zu nieseln.
- Sobald die paratha goldbraun in der Farbe, von der Flamme entfernen.
- Wiederholen Sie das gleiche für den Rest des Teiges.
- gesund köstlich Aloo Paratha Lipsmacking ist fertig.
- Heiß mit dallop von Butter und raitha.
