Dhaba Stil Dal Palak Rezept von Archana s Kitchen - Einfache Rezepte - Kochen Ideen
Nichts kann den Geschmack von frischem Spinat schlagen. Und der Dhaba Stil Dal Palak ist ein perfektes ein Gericht Rezept, das Sie ein Gericht kochen hilft schnell und leicht, ohne während des heißen Sommertag in der Küche viel Zeit zu verbringen. Dieses Rezept ist sehr berühmt in nordindischen und eine Spezialität der Straßenseite dhabas.
Serve Dhaba Stil Dal Palak mit jeera Reis und phulkas.
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Der Wettbewerb ist in Verbindung mit Preethi Küchengeräten.
Wegbeschreibung für Dhaba Stil Dal Palak Rezept
Zu Beginn des Dhaba Stil Dal Palak machen, dal 2 bis 3 mal spülen. Tränken Sie dal in genügend Wasser für etwa 20 Minuten. Druck kocht die getränkten dal in genügend Wasser mit 1/4 Teelöffel Kurkuma Pulver für etwa 2 bis 3 Pfeifen.
Pick palak Blätter (Spinat) und spülen sie unter Wasser zu entfernen, den Schmutz aus den Blättern. Hacken Sie es so fein wie möglich, halten Sie sie beiseite.
In einem Wok 1 Esslöffel ghee Plus 1/2 Esslöffel Öl. In Kümmel und kochen, bis sie leicht braun werden. In fein gehackten Knoblauch und Ingwer Stücke. Saut bis zum rohen Geruch von Ingwer Knoblauch erlischt.
Als nächstes fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und grüne Paprikas, kochen, bis Zwiebel bräunen beginnen.
In fein gehackten Tomaten und kochen, bis Tomaten weich wird und lassen Sie die Säfte. In fein gehackten Spinat Blätter und kochen, bis Spinat vollständig gekocht wird.
In Kurkuma Pulver, rotes Chilipulver und Salz abschmecken und gut zu mischen. Saute für eine Minute.
In gekocht dal und gut mischen. Decke und kocht für etwa 4 bis 5 Minuten und Ausschalten der Flamme.
In einer anderen kleinen Pfanne Wärme verbleibenden 1/2 Esslöffel Öl. In Senfsamen warten, bis es stottert. In Kümmel und warten, bis es zu bräunen beginnt. In dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch und brät bis Knoblauch goldbraun verwandelt.
In Asafoetida und getrockneten roten Paprikas, lassen Sie es für 20 Sekunden kochen und ausschalten Flamme. Dieses Anlassen zum dal.
Serve Dhaba Stil Dal Palak mit jeera Reis und phulkas.