Feijoa und Datum Spiced Chutney
Meine feijoa Bäume sind jetzt 3 Jahre alt, und das ist das erste Jahr, sie Früchte hervorgebracht haben, und der Mensch haben sie viel produziert. Muss für den Anbau von Bäumen alles, was Pferd kacken sie, groß sein! Am Wochenende hatte ich etwas von der ganzen Frucht zu machen, weil wir einfach nicht mithalten, und ich wollte in der Saison vergewissern, dass ich die meisten von ihnen gemacht, während sie waren. Alles auf dieser Eigenschaft ist jung und der Boden war Ton, so ist es wirklich aufregend zu wissen, dass der Boden nun ebenso wie die Pflanzen auf sie zum Leben. Es ist ein wirklich kleiner Abschnitt der wir leben, aber ich versuche, so viele Früchte und Gemüse pflanzen ich kann. Bisher haben wir 4 feijoa Bäume bekommen, 4 Pflaumenbäume, 13 Olivenbäume, 2 Zitronenbäume, 2 Mandarinenbäume, 1 Linde, 6 Weinrebe. Ich kann einfach nicht warten, bis es alle produzieren erstaunliche Frucht ist. Nächste Mission ist es zu lernen, wie Oliven beizen und sehen, was andere produzieren Pflanzen, die ich in quetschen.
Alle Zutaten in diesem Rezept sind sauber, glutenfrei und reich an Nährstoffen. dies eine wunderbare Chutney zu machen, um Ihre Speisekammer hinzuzufügen. Voller Geschmack und wird ein paar Monate dauern, wenn Sie es nicht essen, bevor dann. auch als Geschenk zu verschenken.
- 2 kg feijoas
- 2 Tassen Termine
- 1/2 Tasse Zucker coconut
- 3 Zwiebeln fein gewürfelt
- 1 Daumen gerieben Ingwer
- 2 Esslöffel Gewürzmischung
- 3/4 Tasse Apfelessig
- 3/4 Tasse Kombucha oder zusätzlicher Apfelessig
- 2 Zitronen Schale und Saft
- 3 Kaffernlimette Blätter
- 3 Lorbeer
- 1 Tasse Wasser
- Scoop die Innenseiten der feijoas und Würfel in kleine Peices
- Legen Sie in einem großen Topf mit allen anderen Zutaten
- Zum Kochen bringen, drehen nach unten und dann kochen für 2 Stunden auf einem sehr niedrigen Hitze.
- Abkühlen lassen, Maische und rührt sie alle zusammen einen Kartoffelstampfer mit, dann speichern Sie in sterilisierten Gläsern.
