Gebackene Parmesan Truffle Fries Rezept, Küche Swagger
Ich möchte diese Trüffel Pommes Rezept mit ein paar Zitate beginnen.
„Warten Sie, sind diese echten Pommes oder Ihre Pommes frites !?“ oder, wie etwa: „Diese Pommes sind besser als braten Pommes!“
Dies ist das zweite Mal ich diese Art von Reaktion aus meinem Ofen gebacken Pommes bekommen habe. Sie werden lassen Sie geblasen kümmern. Sparen Sie sich die zusätzlichen Kalorien-Pommes brauchen nicht gebraten zu werden. Stattdessen müssen Sie nur liberal Saison von Hand geschnitten Kartoffeln mit Knoblauch, geriebenem Parmesan und Trüffelöl und backen, bis sie gold und knusprig. Viel besser als braten Pommes.
Knoblauch, Parmesan und Trüffelöl.
Ich kann riechen diese nur bei ihnen suchen. Der Geschmack ist wie nichts anderes in dieser Welt. Ich weiß nicht einmal, wie es zu beschreiben. Sie wissen, wenn Sie in ein schönes Französisch oder italienisches Restaurant gehen, und Sie sind mit dem unwiderstehlichen Duft von Olivenöl, Brot und frischen Knoblauch zisch schlagen? Sie wollen es essen, aber man kann es nicht! leben nur dort für eine Sekunde mit mir in den Kopf. Aalen sich in der IT. Okay, jetzt wieder kommen. Nun, das ist so nah wie ich zu beschreiben, Parmesan Trüffel Pommes zu bekommen. Sie werden fast vergessen Sie essen Pommes.
Nächstes Mal, wenn Sie Grill ein saftiges Steak oder Burger throw in einigen dieser bösen Buben.
Gebackene Parmesan Truffle Fries Rezept
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
- 2 große Rotkartoffeln, Hand in frites schneiden
- ¼ Tasse geriebene Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- 1 Esslöffel Trüffelöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 EL frische Petersilie, fein gehackt
- Kosher Salz und Pfeffer abschmecken
- Ofen vorheizen auf 450 ° F.
- Schneiden Sie Kartoffeln in ¼ - ½ Zoll dick Restaurant Stil Pommes Frites. Sie nicht die Haut entfernen.
- In einer großen Schüssel kombiniert Hand geschnitten frites, Parmesan-Käse, Olivenöl, Trüffelöl, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer. Werfen bis gleichmäßig beschichtet.
- Übertragung auf ein gefettetes Backblech verteilt und gleichmäßig mit der geringsten Menge an Überlappung möglich.
- Backen Sie für 30 Minuten oder bis golden und knusprig. Abkühlen lassen für 5 Minuten vor dem Servieren. Sie werden weiterhin bis knackig wie sie kühlen. Top mit einem wenig mehr frischen Petersilie und Parmesan-Käse, wenn gewünscht. Drizzle mit zusätzlichem Trüffelöl bei Bedarf und servieren.