Narrensicher 30 Minuten Abendessen Brötchen Rezept
Mehl, Hefe, Butter und Milch ist alles, was Sie diese weich und flauschig Abendessen Brötchen in weniger als einer halben Stunde schaffen müssen! Diese narrensicher 30 Minuten Abendessen Brötchen sind so einfach, Sie werden nie gehen im Laden gekauften wieder zu machen!
Ich liebe frisch gebackenes Brot genauso viel wie ich liebe Schokolade. Zum Glück für mich, meine Familie liebt auch sie, mir viele Ausreden meinen Tag in der Küche zu verbringen ein neues Brot oder Schokolade Rezept versuchen, alle anderen Hausarbeiten zu ignorieren (Klapp Wäsche ist sehr überbewertet)
Ich habe seit Jahren diese Brötchen für meine Familie machen und wir können einfach nicht genug bekommen, aber ich muß zugeben, ich habe nicht immer Stunden in der Küche verbringen für meinen Teig warten, um zu steigen und zu auferstehen. Eigentlich gibt es Tage, ich habe keine Zeit, um die Hefe Beweis für 10-15 Minuten zu lassen.
Zum Glück für mich und für Sie, mit diesem narrensicher Rezept für Brötchen, können Sie frisch gebackene Brötchen in 30 Minuten haben dampft.
Ich habe jetzt eine Zeit lang mit Red Star ® Platinum Superior-Backe Yeast® herum spielen und durch es von meinem ersten Versuch geschlagen worden. Zu wissen, dass ich für die Hefe zu Beweis warten muß nicht und beschleunigen hilft der steigende Prozess mein Leben so viel gemacht in letzter Zeit einfacher.
Diese Hefe ist ein Wunder Produkt, das ich dir sage! Wenn Sie machen Hefebrot Angst haben, geben diesem Produkt einen Versuch. Sie werden überrascht sein, was es tun kann!
Ich liebe in meinem Hefe Brot mit Milch. Milch bereichert den Teig und erzeugt einen cremefarbene, zarten Krume und Kruste golden. Sie können Vollmilch, fettarme oder fettfrei nutzen, wie Sie möchten. Ich ziehe es Vollmilch.
Da ich schon seit es den Nachweis unter Verwendung von Red Star ® Platinum Superior-Backen Yeast® in diesem Rezept, gibt es keine Notwendigkeit, die Hefe mit der lauwarmen Milch zu mischen und warten. Sobald Sie die Hefe über die Milch streuen, können Sie beginnen, den Teig zu machen, langsam die restliche Milch hinzugefügt wird. Es soll nicht mehr als 3-5 Minuten dauern, bis der Teig zu machen. In der Tat, ich denke, die meiste Zeit der Gestaltung, um die Rollen zu verbringen.
Was ich tue, ist, den Teig in 12 Kugeln teilen und sanft jeden Teil des Teiges zu einer Kugel rollen und legen Sie sich auf einem Backblech, in einer 13x9 "Backform oder wie ich diese Zeit tat, in einer 11" Backform.
Es gibt eine kleine Sache, die ich tun, wenn Abendessen Brötchen zu machen. Sobald ich sie aus dem Ofen nehmen, ich liebe sie mit Butter zu bürsten. Es gibt ihnen diese glänzende Optik sowie die Butter nicht auf ihre frisch gebackenen Abendessen Roll lieben?
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- 4 Tassen Brotmehl
- 1 1/3 Tassen (ganz) Milch
- ¼ Tasse Butter
- 1 Eßlöffel Zucker
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Pakete (4½ tsp) RED STAR Platinum Hefe
- 2 Eßlöffel Butter, zum Bürsten (optional)
- In einer Rührschüssel das Mehl hinzufügen und einen Brunnen in der Mitte machen.
- In einem Messbecher, die Milch, Butter, Zucker und Salz. Mikrowelle in 15-Sekunden-Schritte, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung der Temperatur liegt zwischen 110 und 120 ° F.
- Gießen Sie die Hälfte der Milchmischung in das Bohrloch Mehl. Streuen Sie die Hefe darüber.
- Den Mischer mit der Knethaken Befestigung. Beginnen auf langsamem Mischen langsam die restliche Milch Mischung gießen, bis der Teig zusammen kommt. Wenn der Teig trocken scheint, mehr Milch hinzufügen.
- Der Teig sollte weich und elastisch und reinigt sich von den Seiten der Schüssel. Entfernen der Teig aus dem Mischbehälter und teilen sie in 12 Stücke (etwa 73 Gramm)
- Platzieren alle Walzen in eine 11-Zoll-runden Backform oder eine 13x9-Zoll-Backform.
- Decken Sie die Rollen mit einem sauberen Geschirrtuch und lassen Sie sich für etwa 5-8 Minuten ruhen, während der Ofen Vorheizen ist.
- Den Ofen auf 400 ° F.
- Backen Sie die Rollen für 17-19 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Sobald Sie die Rollen aus dem Ofen nehmen, sie mit geschmolzener Butter putzen.
Offenlegung - Dieser Beitrag wird von Red Star Yeast gefördert. Obwohl ich kompensiert habe das Rezept zu entwickeln und diesen Beitrag zu schreiben, drückten die Meinungen hier sind alle meine. Vielen Dank für die Unterstützung Marken, die ich liebe.
Hallo Susana, Sie müssen nichts bezahlen meine Rezepte zu verwenden, solange sie für einen persönlichen Gebrauch ist. Sie können sie ausdrucken und die Rezepte so oft wie Sie wollen. Und ja, mein Ziel ist einfach Zutaten zu verwenden, dass jeder in fast allen Lebensmittelgeschäften finden können :) Roxana
Diese sehen einfach perfekt! Ich würde lieben, sie mit einem Mini-Burger zu versuchen!