Pandan Kokosnuss-Reis, Christine s Rezepte Einfache Rezepte Chinesische, köstliche Rezepte
Pandan Blatt ist ein sehr vielseitiger Bestandteil bei der Herstellung von vielen Desserts und Kuchen, wie pandan Knödel und pandan Chiffon Kuchen. Das Gericht wird nicht schmecken oder so gut, ohne es riechen. Frage mich, ob Sie pandan Reis versucht.
Dieser Reis ist komplett mit einer Tiefe von pandan und Kokosnuss Duft infundiert. Als ich den Reis hatte, wurde mir plötzlich klar, warum meine Leser aus Singapur und Malaysia so tief in der Liebe mit pandan sind. Probieren Sie es aus, wenn Sie es vorher nicht gehabt haben. Das Abendessen für die andere Nacht war ein einfaches Gericht, rührt gebratene Garnelen mit Mango mit diesem duftenden und schmackhaften Reis gehen.
Zutaten:
- 140 g Reis, äquivalent zu einem Reiskocher cup
- 170 ml Kokosmilch
- 180 g Wasser
- # 8539; TL Salz
- 2 Stück Pandanusblättern
Methode:
- Spülen Sie den Reis und gut abtropfen lassen. Spülen Sie die Pandanusblättern und trocken wischen. Binden Sie sie zusammen in einem Knopf. Beiseite legen.
- Den Reis in einen schweren Basis Topf. Gießen Sie in der Kokosmilch und Wasser. Stir in Salz. Denken Sie daran, den Reis nivellieren. Setzen Sie in den Pandanusblättern. Koch mit einem Deckel über die hohe Hitze. Sobald es kocht, Hitze reduzieren, um mittel gering. Weiter für 20 Minuten kochen. Wenn der Reis zu trocknen beginnt, werden Sie weniger Dampf aus dem Deckel Freigabe sehen. Sie nicht den Deckel entfernen. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie den Reis etwa 10 Minuten lang sitzen. Erledigt. Heiß servieren.
Hinweise # 65306;
- Dieses Mal habe ich gekochten Reis auf meinem E-Herd. Der Anteil von Reis und Kokosmilch mit Wasser 1: 2,5
- Wenn ein Reiskocher verwendet, wird der Anteil 1: 2. Beachten Sie, dass die Wasseraufnahme jeder Art von Reis ist ganz anders. Bitte entsprechend anpassen.
- Denken Sie daran, Reis zu halten in dem Topf mit Deckel für weitere 10 Minuten nach der Hitze ausschalten. Es hilft dem Reis mehr Feuchtigkeit aufnehmen und halten weich und flauschig.