Was mit Saubohnen, Glutenfreie Mädchen zu tun
Als ich ein Kind war, habe ich versucht, einen Avocado-Baum in einem Glas zu wachsen.
Ich war nicht ganz verrückt. Mein Lehrer vorgeschlagen, dass wir es versuchen. Wir wischte sich die dicken Gruben von Avocados nach unten, wickelte sie in feuchten Papiertüchern und senkte sie in Trinkgläser. Da saßen sie, auf dem Fensterbrett unserer Klasse, die Papiertücher langsam in der Sonne trocknen. Ich meinen dutifully jeden Tag gewässert, dann für einen Spross wartete, eine Ranke, etwas entstehen.
Nichts. Die meisten der Kinder gaben an, ihre Avocado auf. Ich versuche immer wieder. Wir hatten einen Avocado-Baum im Hinterhof unseres Hauses. Es ist nicht, als ob ich wirklich die Produkte benötigt. Ich wollte nur etwas wachsen. Wir lebten in Südkalifornien, und wir haben keinen Garten haben. Meistens war es Schmutz. Trockener Schmutz, der in blubbernd Schlamm verwandelt, wenn wir über sie mit dem Schlauch standen. Mein Bruder und ich verbrachte einen Nachmittag eine Schlamm-Torte Replik von Knotts Berry Farm aus dem Schlamm in unserem Hinterhof zu machen. Aber Pflanzen sprießen grüne Blätter? Nicht so viel.
Ich habe nie etwas von dieser Avocado wachsen.
(Ich sah es gerade nach oben, und anscheinend haben Sie die Grube auf Zahnstochern Barsch, aufgehängt, so dass nur die untere Hälfte davon sitzt im Wasser. Das ist wahrscheinlich das, was zu uns passiert ist.)
Mein ganzes Leben, ich hatte noch nie etwas aus Samen gezogen, bis zu diesem Frühjahr, als ich Saubohnen wuchs.
Ich verehre Saubohnen. (Okay, lassen Sie uns alle es aus dem Weg zu bekommen ?? „... mit einigen Saubohnen und eine schöne Flasche Chianti.“ Ich bin bereit zu wetten, dass die meisten von uns denken, von Hannibal Lecter zuerst, wenn wir von diesen köstlichen Bohnen denken. Sad. es also wegschieben.) ich sie erst spät im Leben kam. Ich traf sich nie an der Alpha Beta-Shop in Pomona, Kalifornien in den 1970er Jahren. Favas sind Teil dieser Gruppe von Lebensmitteln, entdeckte ich, nachdem ich glutenfrei gehen musste. einmal neu und ungewöhnlich, jetzt sind sie tief Favoriten, saisonale Genüsse, für die ich das ganze Jahr warten.
Fava Bohnen, wenn sie gut gekocht, haben einen wunderbaren Geschmack, wie Walnüsse und Butter, mit einem vibrierenden Spritzer Grün in zu geworfen. Ich liebe sie in Pürees, in Salaten, und meist nur gesalzen und knallte direkt in meinen Mund.
Und dann, sie wuchsen. Samen, die ich gepflanzt schließlich wuchs.
Die Schneeerbsen in den Himmel erreicht. Mein Bruder sagte mir, dass Erbsen brauchen nicht abgesteckt zu werden. (Ja, ich höre nicht auf ihn wieder.) Bald solche Pflanzen auf der ganzen Erde ausgestreckt. Dennoch gab es genug Erbsen für mich und Lu jeden Morgen in den Garten zu gehen und Erbsen pflücken, essen, mehr holen, dann einige in Danny nehmen.
Die Fava Bohnenpflanzen wurden immer größer.
Sie sind seltsam aussehende Pflanzen. Enorm. Dicke Stiele. Sie wachsen hoch, höher als alle Erbsen. Und dann jut die Saubohnen in seltsamen Winkeln heraus, nach oben zeigt. (Seien wir ehrlich. Sie sind Phallus.) Als ich zum ersten Mal sah die kleinen Saubohnen auf diesen gigantischen Pflanzen, kreischte ich. Ich wartete.
Und dann holten wir sie, machten Fotos und gefeiert.
Ich pflanze doppelt so viele Pflanzen im nächsten Jahr.