Wie man hausgemachte Butter, Buttermilch Rezepte Kuh und Ziegenmilch
Die Creme wird sich zuerst in Sahne und schließlich Butter. Sie werden in der Lage sein zu sagen, dass man Butter haben, wenn Sie blass gelb oder cremeweißen Klumpen sehen herum schwimmen auf der Oberfläche. Im Sommer, wenn die Kuh, Ziege oder Schaf frisches Gras isst, wird die Butter mehr in der Farbe gelb, während im Winter, wenn die Milchtiere Heu fressen, wird die Butter mehr weiß sein.
Arbeiten Sie die Butter für ein bisschen mehr mit dem Wasser ausgeschaltet, die letzte Wasser aus der Butter zu entfernen. Nun streut einen Teelöffel oder so von Salz über die Butter und die Arbeit mit Ihren Händen. Geschmack und Salz nach Ihrem Geschmack. Ihre Butter ist jetzt bereit zu essen. im Kühlschrank Platzierung wird es länger hält frische. Oder es kann später für Art und Weise in der Gefrierschrank, wenn die Kuh trocken ist.