Wie man Zucker Spitze machen - Bake My Cake
Zuerst mischte Tylose Pulver und heißes Wasser in einer Schüssel geben. Gut mischen, bis die Tylose alle absorbiert das Wasser und wird dick gelatinösen Mischung.
Dann fügen Sie alle anderen Zutaten, aber den Zeitplan folgen, nicht nur, sie setzen alle auf einmal in. Erste Konditor Zucker hinzufügen und mischen, dann cornstarch hinzufügen und wieder mischen. Danach das Meringepuder hinzugeben und nochmals mischen. Schließlich Ihr Maissirup hinzufügen und mischen, bis Sie eine dicke Paste erhalten. Wenn Ihre Paste halben Löffel Zucker Konditor nicht dick genug ist, dann hinzufügen und wenn die Mischung zu steif ist dann ein wenig Wasser und ein wenig Maissirup hinzu. Wenn Sie Ihr Zucker Spitze in einer bestimmten Farbe sein wollen, jetzt ist es die Zeit, Lebensmittelfarbe hinzufügen. legte wieder etwas Lebensmittelfarbe und mischen, bis die Farbe selbst ist. Decken Sie die Schüssel mit der Plastikfolie und lassen Sie es für 30 Minuten ruhen lassen.
Diese Paste kann im Kühlschrank für eine Woche aufbewahrt werden. Wenn Sie mit ihm arbeiten wollen lassen Sie es einfach bei Raumtemperatur.
Nachdem die Paste aufliegt, übertragen die Paste auf die Spitze Silikonform. Verwendung von Kunststoff Teigschaber die Paste ausgebreitet, so dass es alle Löcher in der Form ausfüllt. Halten Sie sich auf die Anwendung, bis Sie zufrieden sind, dass die Paste gleichmäßig gefüllt ist.
Schabt die verbleibende Paste die Schaber bei 90 ° hält. Jetzt können Sie es über Nacht trocknen lassen und bis sich der Zucker Spitze beginnt warten, sich von der Form zu lösen, oder Sie können es backen, den Prozess zu beschleunigen. Vorwärmen des Ofens bei 212 ° F (100 ° C) und bäckt ihn für etwa drei Minuten. Nehmen Sie es aus dem Ofen heraus und testen Sie es mit dem Finger. Wenn die Spitze ist noch klebrig backen sie für weitere 3 Minuten. Zucker Spitze muss zur Note fest sein, aber sie backen nicht zu lange, weil es seine Elastizität verlieren. Nie backt bei höheren Temperaturen und nie länger als 6 Minuten.
Wenn Sie denken, die Anwendung und Abnehmen Zucker Spitze ist schwer überprüfen Sie das Video unten und sehen, wie einfach es ist wirklich # 128521;
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