Wie man hausgemachte Eiscreme in einer Tasche 5 Schritten (mit Bildern)
Sparen Sie nicht auf das Salz und es wird funktionieren. Sie können eine beliebige Salz verwenden Sie für die Verwendung in der Küche verpackt werden sollen. Ich bin mir nicht sicher, ob ich will manchmal Auffahrt Salz Ursache verwenden je nach Marke kann es mit anderen Enteisungsmittel Chemikalien gemischt werden. Ich persönlich verwende plain old jodiertes Speisesalz in meiner kleinen elektrischen Eismaschine. Die manuellen Anrufe für koscher oder Steinsalz aber Speisesalz funktionieren gut. Wie bei jedem hausgemachten Eis, wenn Sie es in der Gefrierschrank sofort nach der Herstellung setzen werden es mehr festigen wird. Das Buttern oder in diesem Fall Schwappen setzt Luft in die Mischung so statt einer Milch Eiswürfel Sie Eis zu bekommen.
Alles, was du mit Salz bekommen, ist es Ihre Eisschmelze bewegt. Dieser Prozess ist das, was Ihr Eis Rezept freeze macht. Nicht sicher, was die thermische Reaktion ist,
Salz Mischen mit Wasser verursacht, was heißt „Gefrierpunkterniedrigung,“ und wie das Eis schmilzt, kühlt die gesamte Mischung. Das Wichtigste ist, um genug Salz zu haben, so dass mehr Eis schmilzt, gibt es mehr festes Salz im Wasser auflösen gelassen. Die niedrigste Temperatur, wird, wenn das flüssige Wasser, die vorhanden ist, so viel Salz darin gelöst ist, wie nur irgend möglich ( „gesättigte Lösung“). Wenn das Salzwasser ebenso wie das Eis schmilzt verdünnt wird, wird die Temperatur wieder steigen, den regelmäßigen Schmelzpunkt von Eis nähert (32 F .; 0 C) als das Wasser wird weniger und weniger salzig. Wenn ich ein Salz-Eis Churn verwenden verwendet, ich habe nur eine riesige Menge an Salz in, und als ich fertig war, würde ich den Eisgang sorgfältig entfernen, um die Flüssigkeit abgießen, und genau dort das Salz spare in der Abwanderungs für nächstes Mal. Jede Art von Salz tun wird. Typischerweise sind die Heimat Gefrierschränke ein bisschen kälter als das, was man mit Eis und Salz erreichen kann, wenn Sie also einen Stapel von Eis verlassen dort zu „reifen“ für eine Weile, wird es näher an kommerzieller Ei Textur bekommen. Wenn Sie Sahne verwenden, da ich dringend empfehlen, wird das Eis nach ein paar Stunden in den Gefrierschrank sehr schwer zu bekommen.
Danke. krank add reg Salz
Reines fantastisch! Ich danke Ihnen für das Teilen. Toilette
Gerade herausgefunden Sie auch Sojamilch verwenden können, und es dauert die Hälfte der Zeit
Hallo können Sie das konkretisieren, haben Sie gerade Soja verwenden oder etwas Sahne fügen? Ich würde gerne ein veganes Eis machen!
Sie können praktisch alles, verwenden Sie so lange, wie es Punkt friert der von Wasser ähnlich ist. Je mehr Fettgehalt, die „cremige“ wird es sein. Weniger Fett bedeutet mehr „eisig“. Was führen Sie wollen, ist bis zu Ihrem persönlichen Geschmack. Sie könnten Soja-Sahne oder Joghurt auf den Fettgehalt für ein cremiges Ergebnis hinzufügen.
Ich möchte hinzufügen, dass, wenn Sie ein Vakuumiergerät Gerät haben, die Taschen aus, das wäre viel stärker und halten wird, was auch immer zu schlagen Kinder wollen vielleicht auszuteilen. Seal es mit wenig Luftraum, aber nicht unter Vakuum, natürlich. Ich ließ sie deviled Eier in ihnen machen, damit ich weiß, es wäre für diese Arbeit.
Ich wusste nicht, wie der Beutel so lange schütteln, aber sooo gut
können Sie es in den Gefrierschrank für ein paar Minuten setzen
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